кекс

Результат поиска: найдено 92 материала.

	Кекс с вишней	10 марта 2012 года
	Lapushka

кефир 150 мл
детское яблочное пюре 250 гр.
растительное масло 5 ст. л.
сахар 6 ст. л.
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 250 гр.
вяленая вишня 40 гр
изюм 60 гр.
За счет уменьшения количества сахара и замены части масла яблочным пюре этот кекс получается гораздо менее калорийным и более полезным, чем его собратья, приготовленные на маргарине. Калорийность готового кекса около 280 ккал на 100 грамм.
Смешать кефир и яблочное пюре... Читать далее»

+22 | Комментарии (15)

	Кекс с абрикосовым джемом (постный)	9 марта 2012 года
	Lapushka

1/2 стакана сахара
1/4 стакана оливкового (растительного)масла
1/2 стакана грецких орехов
1/2 стакана яблочного сока без сахара
1/3 чайной ложки соды
1 стакан муки
2-3 ст. ложки абрикосового джема
щепотка соли
растительное масло для смазывания формы
панировочные сухари для посыпания формы
Смешайте сахар, соль и растительное масло до однородности. После этого добавьте измельченные грецкие орехи и еще раз перемешайте... Читать далее»

+14 | Комментарии (8)

	творожный кекс в мульте(фото)	15 января 2012 года
	Домрачева Анна

фото с мобилы, сорь за качество
продолжаю испытание моей мультяшечки. решила испечь творожный кекс. я конечно на диете, но завалялась пачка обезжиреного творога. выкинуть жалко, а есть никто не будет. выпечку может мои мальчики все же сьедят или унесу на работу, угощу девченок. кекс получился потрясающий! высокий(на фотке рядом зажигалка специально, а так где то 5-6см)пушистый(на фото после ночи в холодильнике. вобщем никогда у меня такая высокая и ровная так просто не получалась... Читать далее»

+39 | Комментарии (55)

	Кому следующий вариант вкуснятины?!?! Налетай!	6 января 2012 года
	ХТатьянаХ

Кому следующий вариант вкуснятины?!?! Налетай!

Итак! Приступим!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
маргарин - 1 пачка(180 г.)
сахар - 1 стак.
яйцо куриное - 2 шт.
сметана -3 ст. л.(или кефир 1 стакан)
мука - 1,5 стакана
сода - 1 ч. л.
ванилин, щепотка соли
манная крупа -3 ст. л.
курага, чернослив, изюм - 100г.
Маргарин растопим (1 минута в СВЧ), добавляем сахар+ванилин, к ним сметану (ложки с щедрой горкой) или кефир. Тщательно вымешиваем
добавляем яйца, всыпаем муку, смешанную с содой... Читать далее»

6 фотографий

+27 | Комментарии (44)

	Шоколадные кексы "Миссисипи"	23 декабря 2011 года
	Ттшка

Люблю я шоколад, а тут мне несказанно повезло стать обладательницей 5 кг. шоколада и я пустилась во все тяжкие. На данный момент этот кекс мой любимец. Только предупреждаю худеющих дам, что печь его опасно, так как не остановитесь, пока не съедите все.
Сразу скажу, что пекла половину нормы, получилось 14 кексов.
Из отступлений - посыпала сверху кунжутом и рубленным миндалем, все остальное по рецепту.
Рецепт копирую.
На 8 кексов, диаметров 6-7 см
380 г сахара
280 мл молока... Читать далее»

2 фотографии

+9 | Комментарии (1)

	Ржаной кекс с яблоками	4 сентября 2011 года
	Lightsv78

Я уже писала, что очень люблю ржаную муку. Так вот это в продолжение моих поисков рецептов с такой мукой.
Рецепт найден все там же - ЖЖ fleur_de_cassie.
Состав:
- 250 г ржаной муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 100 г коричневого сахара
- 60 г меда
- 2 ч. л. соды
- 1 яблоко
- 60 г изюма
- миндаль
- по 0,5 ч. л. молотого имбиря, гвоздики, корицы, кориандра, мускатного ореха
- щепотка соли
Яйцо взбить с сахаром... Читать далее»

+20 | Комментарии (26)

	Яблок тоже много :) Поэтому следующие кексики - яблочные :)	4 сентября 2011 года
	Lightsv78

Яблок тоже много :) Поэтому следующие кексики - яблочные :)

Осваивая рецепты из ЖЖ пользователя fleur_de_cassie, я продолжаю тему кексов.
Состав:
- 200 г овсяных хлопьев
- 160 г муки
- 1 яйцо
- 1 крупное яблоко
- 130 г сахара
- 50 мл растительного масла
- 250 мл молока
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. корицы
Яблоко натереть на крупной терке.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем, сахаром, хлопьями. Добавить натертое яблоко.
Взбить яйцо, добавить молоко, масло и еще взбить. Я хорошенько взбивала, минуты три... Читать далее»

+19 | Комментарии (7)

	Абрикосовый кекс :)	20 июля 2011 года
	Lightsv78

Прилетев сегодня из Чехии, разбирая пакеты, я обнаружила, что не съели мы в поезде абрикосы. Они замечательно доспели, пока ехали Подумав, что ж можно сделать быстренько с ними (с чешскими абрикосами ), решила испечь абрикосовый легкий кекс. Основу рецепта взяла из книги Александра Селезнева.
Состав:
Яйца - 400 гр (4 яйца)
Мука пшеничная - 150 гр
Разрыхлитель - 6 гр
Сахар тростниковый - 100 гр
Миндаль - 30 гр
Масло сливочное - 50 гр
Абрикосы - 250 гр
Итак, приступаем:
1... Читать далее»

+23 | Комментарии (4)

	Помогите с рецептом кекса для формы "Роза"!	10 июня 2011 года
	za_stenoy

Пожалуйста, срочно нужен проверенный рецепт! Мне подарили красивучую силиконовую форму в виде большой розы. Должен выйти такой кекс как на фото. Но в нете попадаются описания всяческих проблем с печением именно в такой форме. Есть рецепты манников, но дома нет манки
Пожалуйста, если кто-то имел дело с такой формой или видел у подруг кексы такой формы - поделитесь проверенным рецептом!
Очень срочно!!! Очень руки чешутся попробовать эту розу!!!

1 фотография

+4 | Комментарии (38)

	Шоколадные маффины.	20 мая 2011 года
	надежда федянович

Что нужно на 6 порций:
100 г молочного шоколада
100 г сливочного масла
3 яйца
100 г сахара
200 мл кефира
270 г муки
2 ст. л. какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
Что делать:
Шоколад вместе с маслом растопить в микроволновке или на водяной бане.
Растопленный шоколад перемешать с сахаром при помощи миксера. Добавить яйца, белок и кефир и еще раз перемешать до полной однородности.
В отдельной миске перемешать все сухие ингредиенты, добавить в них смесь жидких ингредиентов... Читать далее»

+8 | Комментарии (1)