Ингредиенты:
1. Мясо птицы ( курица) ~ 1.5-1.7 кг;
2. Кефир и/или сметана – 0.5кг;
3. Лук репч.- 1 шт.;
4. Чеснок – 3-4 зуб.;
5. Измельченный имбирь – 1 ст. лж.;
6. Семена кориандра – 1/2 ч. лж.;
7. Зелень (у меня кинза) ~ 40г;
8. Перец, соль
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, хорошенько помять руками. Чеснок, зелень мелко нарезать.
Имбирь удобно измельчать в ступке – не чувствуются волокна...
Читать далее»
Вкусное, сытное и полезнейшее блюдо – готовится в собственном соку на пару – идеально для людей с проблемами пищеварения и детей от 4 – х лет. И всего – то 342 ккал. в 250г. блюда!
Филе индейки 350г. 875 ккал.
Картофель 200г. 240 ккал.
Морковь 150г. 45 ккал.
Кабачок 150г. 60 ккал.
Лук репчатый 100г. 40 ккал.
Масло сливочное 2ч. л. 40г. 304 ккал.
Сыр плавленый 30г. 102 ккал.
Сметана 20% 2ст. л. 50г. 75 ккал.
Вода очищ. горячая 200г. 0 ккал...
Читать далее»
Ну вот. Ребёнок дома. Сфотала то, что приготовила для неё.
Ингредиенты Жаркое:
Баранина 500 гр. (можно взять курицу, свинину, телятину...)
Картофель 6-7 шт.
Лук 2 шт.
Я взяла натуральный йогурт+соевый соус+горчица, можно сметану или майонез
Соль
Масло растительное, но это кто любит. Я не лью.
Хлеб:
Молоко 1ст.
Мука 300гр.
Закваска 100гр (дрожжи (саф-момент) 2 ч. л)
1 яйцо
Соль
1 луковица
Масло растительное...
Читать далее»
Все продукты беру произвольно
картофель
баклажаны
болгарский перец
морковка
лук
растительное масло
прованские травы
Для крышечки:
вода - 100мл
соль - 0,5 ч. л.
дрожжи - 0,5 ч. л.
мука - 1-1,5ст.
Замешиваем тесто и оставляем его подходить.
Трем морковь на терке, лук мелко режем. Обжариваем морковь и лук до полуготовности.
Кладем на дно горшочка.
Слегка обжариваем кортошку, порезанную на небольшие кусочки...
Читать далее»
Продукты(на 3 горшочка) 750г печени
3 луковицы
3 лаврушки
100г сметаны
1стол л кетчупа(я его не люблю и кладу хорошую томатную пасту)
Подготовка:
На дно 1 лавр лист
В отдельной миске перемешала лук и печенку и чуть сбрызнула подсолн. маслом все перемешала и в горшочки.
Сверху залить соусом: сметана с томат пастой Закрыть крышкой и в гриль
Приготовление;
Готовить 30-40 мин при235 градусов и скорость -средняя
В 100гр: 91.4ккал; белки - 12.4; жиры - 3; углеводы - 3.4
На 4 горшочка по 0.5 л (можно не соблюдать точные пропорции, берите всего столько, сколько захотите)::
Курица – 600 г
Картофель – 12 средних клубней
Сладкий перец – 1 штука
Лук репчатый – 1 небольшая луковичка
Чеснок – 3 – 4 дольки
Сладкая сухая паприка – 2 ч. л.(по 1 ложечке в курицу и в картошку)
Красный острый молотый перец – по вкусу и желанию
Соль, черный молотый перец
Оливковое масло для обжаривания
Куриный бульон или вода
Для крышечек из теста:...
Читать далее»
Рыба (филе) — 500 г
Помидор (небольшие) — 2 шт
Фасоль (консервированная, 410 г) — 1 бан.
Чеснок — 2-3 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 4 ст. л.
Сок лимона — 2 ч. л.
Специи (соль, белый перец - по вкусу)
Зелень (для украшения)
в 100 гр готового блюда - 163 ккал
Рыбное филе нарезать крупными кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
Лук и чеснок мелко нарезать, посолить-поперчить.
С фасоли слить жидкость.
Помидоры нарезать некрупными ломтиками, посолить...
Читать далее»
Репа — 500 г (150,5 ккал)
Морковь — 150 г (48,0 ккал)
Шампиньоны — 250 г (66,5 ккал)
Кабачок (цуккини) — 150 г (24,0 ккал)
Масло растительное — 3-4 ст. л. (534,96 ккал)
Лук зелeный — 30 г (5,43 ккал)
Специи (соль, перец - по вкусу)
Зелень (укроп, петрушка)
Молоко 1,5 % - 300 мл (174,0 ккал)
Общая калорийность - 1003,39 ккал
в 100 гр - 69,7 ккал
Очищенные репу и морковь нарезаем кубиками, заливаем подсоленным КИПЯТКОМ, варим 5 минут. Сливаем воду...
Читать далее»
500 гр говядины
200 гр фасоли
300 гр помидор
300 гр грибов
200 гр болгарского перца
150 гр лука
соль, перец, растительное масло
Отварить фасоль. Обжарить лук, добавить мясо и немного обжарить, добавить грибы, посолить, поперчить. Добавить болгарский перец, жарить 5 мин. Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты. В горшочек выложить слой мяса, затем фасоль с овощами, опять мясо. Налить намного воды. Поставить в духовку темп.180 гр на 1 час
