Секрет приготовления самого вкусного Хумуса из нута. Блюдо восточной кухни, которое подходит для вегетарианцев и в пост. Это очень вкусная закуска, подается с питой, лавашом или хлебом. Если вы еще не пробовали, то обязательно приготовьте. Этот рецепт никого не оставляет равнодушным.
Ингредиенты (на 500 г. готового хумуса):
Нут - 150 г.
Вода - 1 л
Соль - 2 щепотки
Оливковое масло - 50 мл + 1 ст.л
Сок лимона - 1 ст.л
Перец красный - по вкусу
Перец черный - по вкусу...
Читать далее»
Простой рецепт первого блюда - крем суп из картофеля за 30 минут. Недорого, быстро, полезно и вкусно. Идеально в Пост, для вегетарианцев и для детей.
Ингредиенты:
Вода - 1 л
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Корень сельдерея - 120 г.
Морковь - 100 г.
Растительное (оливковое) масло для жарки - 50 г.
Соевый соус (по желанию) - 1 ст.л
Соль, смесь перцев - по вкусу
Рецепт приготовления очень вкусных постных веганских котлет из чечевицы. Просто, вкусно и дешево! Полезное и вкусное блюдо в пост и на каждый день.
ИНГРЕДИЕНТЫ
чечевица - 150 гр
лук репчатый - 4 шт
манная крупа - 50 гр
панировочные сухари - 100 гр
растительное масло - 30 мл
соль - по вкусу
специи - по вкусу
паприка - по вкусу
Вкусный и полезный салат с проростками маша и гречки. Они очень обогащают витаминами зимние салаты. Хотя и просто пожевать их вкусно.
С пророщенным машем познакомилась случайно, увидев в магазине. Нам с детьми понравилось, но упаковка в 300 грамм для нас слишком много, потому что за раз не съешь, а на следующий день уже не очень свежие и вкусные. Потом заинтересовалась, а что это за зернышки такие. Оказалось, что гораздо проще и выгоднее купить сухой и прорастить...
Читать далее»
Ингредиенты :
Молоко – 400 г (2 стакана);
Мука – 250 г;
Соль, сахар;
Растительное масло;
Сливочное масло.
Вылейте 1,5 стакана молока в глубокую емкость, добавьте щепотку соли, три ст. ложки сахара и перемешайте.
Затем, продолжая перемешивать, всыпьте постепенно всю муку. Получается густое тесто. Вымешайте хорошо тесто, чтобы не было комочков.
После этого добавьте оставшееся молоко, перемешайте...
Читать далее»
Состав:
картофель - 2 шт
морковь - 2 шт
свекла - 2 шт
баклажаны - 2шт
майонез домашний без яиц - 100мл https://www.diets.ru/post/1340795/
Приготовление:
Картошку, морковь и свеклу надо предварительно отварить, остудить и почистить.
Баклажаны чистим, режем кубиками и солим
даем постоять минут 10, затем отжимаем лишнюю влагу руками и жарим
лишнее масло лучше убрать, переложив готовые баклажанчики на сито\дуршлаг
потом пробуем их на вкус, если надо еще добавляем соли, т.к...
Читать далее»
Хочу попробовать приготовить к новому году
Ингредиенты:
1 л воды
3-4 лавровых листа
1 луковица
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка раздробленного кубика овощного бульона или приправы Вегета
150 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 ч. ложка агар-агара
3-4 зубчика чеснока
2 ст. ложки дроблённого льняного семени
2 ст ложки зелени укропа
Приготовление веганского холодца:
Вскипятить воду, добавить лавровый лист, соль, приправу, порезанную пополам луковицу...
Читать далее»
Ингредиенты:
6 крупных картофелин
200 г шампиньонов
1/2 часть крупной луковицы
2–3 столовых ложки муки
лавровый лист и черный перец горошком для варки картофеля (можно без них)
небольшой пучок свежего укропа (можно без него)
щепотка мускатного ореха (по желанию)
соль по вкусу
панировочные сухари для панировки
растительное масло для жарки
Приготовление:
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца...
Читать далее»
Ингредиенты:
400г. консервированного зеленого горошка
1/4 стакана овсяных хлопьев
1 столовая ложка манной крупы
2 дольки чеснока
1 луковица (у меня была сантиметров 5 в диаметре)
Соль по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Измолоть в блендере (или мясорубке) горошек (без жидкости), овсяные хлопья, лук и чеснок. Добавить манку, посолить по вкусу. Сформовать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле...
Читать далее»
Состав:
• 1 маленькая свекла;
• 1 маленькая морковка;
• 50 гр. зеленого горошка;
• майонез «Слобода» постный;
• сушенный укроп - 3 ст.л.;
• 9 средних картофелин;
• 1 соленый огурчик;
• 3 листа нори;
• 2 лавровых листа;
• черный перец по вкусу.
Приготовление:
• Картофель помыть и очистить. Отварить с лавровым листом в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре.
• Свеклу и морковь отварить в мундире, очистить и нарезать тонкими полосочками...
Читать далее»
Рецепт хумуса по-еврейски
