маринованные

[/img]
Грибочки чистим и тщательно промываем.
Заливаем грибы холодной водой, чтобы покрыла, и ставим вариться. Когда закипят, уменьшим огонь и обязательно снимем пену.
В грибы добавим щепотку лимонной кислоты, она сохранит белый цвет грибов. Варим грибы 15-20 минут.
Обычно грибы уменьшаются в объеме при варке в три раза.
Отваренные грибы откинем на дуршлаг и промоем горячей водой из чайника. Как и ожидалось, у меня 1 л отваренных грибов.
Для маринада на 1 л отваренных грибов:... Читать далее»

Увидела похожий рецепт в конкурсе, видоизменила под себя, но там выставляться не корректно, потому и выставляю здесь.
Здесь просчитана калорийность этого блюда https://www.diets.ru/products/calculator/22591/ и для ленивых- Б -Ж- У 1-0.1-5.2 24.2 ккл в 100 гр.
Ингредиенты:
- баклажаны- 600 гр
- морковь- 100 гр
- цветная капуста- 150 гр
-лук репчатый- 50 гр
-петрушка- 50 гр
-чеснок- 2-3 зубчика( на вкус)
-вода- 200 гр
- уксус 9% 100 гр ( тоже на любителя, я люблю кислятину)... Читать далее»