Не стала изменять рецепту natochka1.
Тесто вышло жидковатым, поэтому свернуть его втрое не представлялось возможным совсем. Как предлагалось в оригинальном рецепте на бумаге отправила в печь.
На моей духовке максимальная температура 275 градусов, и выпекался хлебушек всего 15 минут. Можно сказать со скоростью света. К бумаге припеклось намертво (совсем я в бумаге разочаровалась).
В следующий раз только силиконовая форма.
Чиабатта всем пришлась по душе...
Читать далее»
Ровно месяц на сайте и в домах наших участниц пахло свежеиспеченным хлебом. Несколько десятков рецептов хлеба - праздничных и будничных, традиционных и не очень, диетических и, страшно сказать, весьма сдобных, пополнили копилку наших рецептов в группе "Горбушка".
Организаторы конкурса - shtu4ka, а также модераторы группы natochka1, зеброчка и Enigma сердечно благодарят всех участников конкурса и, наконец, рассказывают нам о его победителях:...
Читать далее»
Бородинский и Дарницкий, Рижский и Московский, Диетический и Сдобный…сколько видов не назови, все равно найдется тот, кто сможет продолжить этот список. Все ведь уже догадались, что речь пойдет о хлебе? Нет, наверно, второго, столь же уважаемого и исторически значимого, простого и, в то же время, почти культового продукта, как хлеб...
Читать далее»
