кучерикасы

Итак... продолжение вчерашнего поста (https://www.diets.ru/post/312500/).
Начну с моей маленькой гордости. У меня в доме растет инжир. Который сильно разросся, и я уже несколько лет пыталась добиться повторного урожая. То я не решалась ему обрезать веточки, то еще чего-то не знала. То лето было холодным. Этим летом он дал две ягодки, точнее завязал их под самый конец лета. На одну из них у него не хватило сил и солнца(( Оставалась вторая... Читать далее»

А это закуска- КУЧЕРИКАСЫ, а по проще фаршированные баклажаны.
Я их делала почти одновременно с основным блюдом, но по простоте и скорости они получились первыми.
Баклажанчики взяла не большие, но когда уложила. подумала, ну кто это все съест, опять придется самой доедать неделю .
Не стала я их отваривать, а запекла минут за 15-20 и ни капли о том не пожалела. Потом приготовила начинку из мякоти( выгребла много, оставила на лодочке совсем маленький ободок. Да и это оказалось тоже не зря... Читать далее»