Вот, я к вам опять... На этот раз все не так просто. Белые вздушные хлеба - это, конечно, очень вкусно!!! Но нужно думать и о красоте, стройности и здоровье... Поэтому сегодня путем кропотливых поисков нашла рецепт ржаного хлеба, для приготовления которых не требуется каких-то примочек типа готовых смесей, которых в нашем городе нет. Или я пока не нашла их. Рецепт замысловатый, специально в магазин ходила, изучала сорта пива . В общем, обо всем по порядку. Сначала нам нужно сделать опару.
1...
Читать далее»
Доброго дня, девочки и мальчики!!!
Вчера насмотрелась в группе на всяческие хлеба и себе решила испечь тоже, как раз черный хлебушек дома кончился... Рецепта как такового не было, положила все что душе понравилось
Итак:
Ингридиеты:
450 гр муки (у меня примерно 300 гр ржаной цельносмолотой и 150 гр пшеничной
30 гр. сливочного масла
1,5 ч. л. дрожжей сухих
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
400 гр. молока
1 ч. л. хмели-сунели
1 ст. л. красной сладкой паприки
1 ст. л...
Читать далее»
