Здравствуйте, девочки!
В силу разных обстоятельств, я выпала из жизни. И на тематические недели опоздала. Но рецепт настолько хорош, что грех его не обнародовать, потому скину, а вы уж сами смотрите
Итак, ШУСТРАЯ ЧИАББАТА
Мука (у меня ц/з)-500г
вода-порядка 450мл (но если мука обычная белая, то 375мл)
дрожжи сухие-1,5 ч. л
соль-1,5ч. л
Дрожжи развести в воде с солью, всыпать муку и размешать до однородного состояния. Я не сфотала этоет момене, по-моему, и так все понятно...
Читать далее»
Добрый день, дорогие участницы группы, мастерицы-хлебопёки!
Вашему вниманию предлагаю нововведение в группе.
С 1 декабря стартует проект "Неделя хлеба".
Суть: в начале недели я выдаю вам задание о том, какой хлеб мы будем печь: ржаной, заварной, пшеничный, сладкий, немецкий, с начинкой...
Рецептов множество, приветствуются все ваши вариации - никто не будет ограничивать вашу фантазию в деле замеса и выпечки хлеба...
Читать далее»
Лето живу!
5 дней назад