неделя №11

Для меня это ОТКРЫТИЕ!!! Вкуса, цвета и... ШАФРАНА!
Эта специя никогда не бывала на моей кухне... А зря!
Аромат волшебный Цена - фантастическая - 0, 12 гр. (Это намного меньше грамма!!!) - 38 руб.
Вот моя паэлья с морепродуктами, небольшая на 2 порции, но получилось очень много!
Состав:
Рис - 120 гр.
Морепродукты (креветки, каракатицы, щупальца кальмара) 200 гр.
Паприка - 120 гр.
Лук репчатый - 1 большая луковица.
Горошек зеленый, замороженый - 100 гр... Читать далее»

Сотворила я картофельный салатик!
Муж просил сделать его с квашеной капустой, я пошла ему на встречу
А заправку, сделала французскую
Вот состав:
Картофель - 5 маленьких клубней.
Капуста квашеная - 100 гр.
Огурец соленый - 2 шт. средних.
Лук красный - 1 большая луковица.
Чеснок - 5 зубчиков.
Соус:
Уксус винный, белый - 1,5 столовых ложки.
Французская горчица - 1 столовая ложка с горкой.
Оливковое масло - 2 столовых ложки.
Мед - 1 столовая ложка... Читать далее»

Вот и мой салат))) люблю я горчичные сосусы и заправки, вот и салат с такой делаю
Огурец нарезать кружочками, посыпать солью, укропом, перемешать и на время поставить в сторону.
Картофель почистить, нарезать и отварить (я сразу режу на кусочки нужные для салата).
Сделать заправку, для этого я смешиваю в произвольных пропорциях
-растит. масло
-винный уксус (белый)
-горчица
- зерновая горчица ( ТМ Махеев)
- мед (немного)
Перемешать горячий картофель, огурцы, заправку... Читать далее»