Неделя №13

Итак, снова здравствуйте (:
возобновляем активную кухонную жизнь нашей группы.
Вам кажется, что новогодние праздники уже закончились? как бы не так. 22 февраля 2012 года у нас очередной новый год - по лунному календарю. В Бурятии он называется - праздник белого месяца, или Сагаалган. Главные блюда на столе, от чего и берет свое название праздник, - белые блюда. Традиционным у нас являются позы.
В каждой культуре есть свои аналоги бурятских поз - манты, хинкали, буузы и прочее-прочее... Читать далее»

Сегодня я готовила все задания "Кулинарного флешмоба" сразу!
Вернувшись с отдыха и обнаружив полностью подчищенный дочерью и ее друзьями холодильник!
И сломанную морозилку...
Для щей, я варила бульон из куриных голеней:
Отварила рисовую лапшу (как раз грамм 30 осталось)
Порезала, оставшуюся с поездки, половинку перчика сладкого "ЛИсичкин хлеб", помидорки для украшения, и лучек красный, половинку головки:
В лапшу, промытую холодной водой, порвала руками куриное мясо:... Читать далее»

Я сегодня, только вернулась с отдыха. Конечно в холодильнике еды НЕТ!
А завтра на работу, а семья голодная...
И тут задание от кулинарного ФЛЕШМОБА, оказалось очень кстати!
У меня лежал в холодильнике вилок капусты, и оставались 4 картошенки... "По сусекам помела@? и вот что соорудила:
Сварила бульон из 3-х куриных голеней (в морозилке были) + небольшая свиная косточка.
Обжарила на 1 стол. ложке подсолнечного масла, большую красную луковицу, до прозрачности... Читать далее»

девочки, наша звездочка, идейный вдохновитель и самый лучший в мире кулинар Малышка заболела и попросила меня выставить задание на 13-ю неделю. так что не судите строго - я только учусь.
задания на 13 неделю.
Суп.
Вот даже не знаю, что на меня нашло.. если бы Малышка дала конкретные задания, я бы наверное выставила что-то поинтереснее, но на этой неделе мне хочется борща (:
итак, суп недели - борщ, щи.
Основное блюдо.
на этой неделе это будет котлеты из фарша... Читать далее»