соусы

Перец чили – приправа, которую можно добавлять во всевозможные блюда.
Соус "Сальса"
Измельчите в блендере помидоры, смешайте с мелко нарезанным перцем чили, репчатым луком, авокадо, зеленью, добавьте лимонный сок – и низкокалорийный соус готов!
источник жить здорово

Подготавливаем основу : мелко рубим 1 зубчик чеснока, 10 гр. корня имбиря, смешивае, добавляем 1\2 ч. л. паприки, 1\2 ч. л. семян горчицы, 1\2 ч. л. молотой кинзы, 1\4 ч. л. перца чили. Все складываю в бутылку, добавляю 250 мл. подсолнесного масла, хорошо взбалтываю.
Через некоторое время масло готово. Масло храню в холодильнике.
Маслом заправляю салаты, использую при запекании овощей в духовке.
100 гр-899 ккал.

Подготавливаем основу : мелко рубим 1 зубчик чеснока, 10 гр. корня имбиря, смешиваем, добавляем 1\2 ч. л. паприки, 1\2 ч. л. семян горчицы, 1\2 ч. л. молотой кинзы, 1\4 ч. л. перца чили. Все складываю в бутылку, добавляю 250 мл. подсолнесного масла, хорошо взбалтываю.
Через некоторое время масло готово. Масло храню в холодильнике.
Маслом заправляю салаты, использую при запекании овощей в духовке.
100 гр-899 ккал.

Ингридиенты:
2 желтка;
горчица столовая (самая обычная) - 1 ст. л. с горкой;
масло растительное (подсолнечное)-100 мл.;
сок лимона- 1\3 лимона (по вкусу можно больше-меньше);
кориандр молотый -1\3 ч. л.
по щепотке соли и сахара
Калорийность : 513 ккал\100гр.
Способ приготовления:... Читать далее»

Время подготовки: 5
Время приготовления: 2
Количество порций: 10
Ингредиенты
Кефир 1.0% жирности (100.0 грамм)
Творог нежирный (100.0 грамм)
Укроп (10.0 грамм)
Чеснок (5.0 грамм)
Сок Лимонный (50.0 грамм)
Петрушка (10.0 грамм)
Сыр "Пармезан" (20.0 грамм)
Как Приготовить
Все ингридиенты смешать в блендере. Можно добавить какие-нибудь травки (кто что любит). Сочетание кефир+творог можно заменить нежирным натуральным йогуртом... Читать далее»

Низкокалорийный, вкусный соус, замечательная альтернатива майонезу.
Для приготовления нам понадобятся:
Кефир 1.0% жирности -100.0 грамм
Творог нежирный -100.0 грамм
Укроп -10.0 грамм
Чеснок -5.0 грамм
Сок Лимонный -50.0 грамм
Петрушка -10.0 грамм
Сыр, пармезан, тертый -20.0 грамм
Приготовление очень простое: все ингредиенты нужно просто смешать в блендере.
Вместо кефира с творогом можно положить нежирный йогурт... Читать далее»