У нас сегодня с девочками небольшой сабантуйчик.
Я решила, что идеальным блюдом для нас станет тапас из шампиньонов>>>.
Приготовила, попробовала (чутка, надо все на вечер оставить) - ооо, это просто шикарно!
Надеюсь, девочкам понравится
Как готовила:
Все по рецепту, грибы чистила (я всегда их чищу), вместо отдельных перцев взяла их смесь - и не прогадала!
Очень вкусно, всем рекомендую!
Ну, гарнир - не гарнир, а закуска, но...
Мимо такого рецепта сложно пройти
Tapas (тАпас) из шампиньонов
Тапас - такой вид универсального блюда, пришедший к нам из Испании.
8 средних шампиньонов
2 зубчика чеснока
соль-пере по вкусу
хопья сушеного чили-перца
1 ст. л. лимонного сока
растительное масло для жарки
зелень петрушки
Приготовление:
Грибы разрезать на 4 части, обжарить в течение 2-3 минут...
Читать далее»
Ну тут уж для меня был головняк. Хотелось, что бы сочеталось как то с основным блюдом и кажется я нашла.
Помог мне в этом наш любимый поваренок. Я думаю будет считаться с мясом запеченным с киви( хотя наверно это было совсем не обязательно.
Это индийское блюдо. В Индии пловом (пулао) называют именно тот, который без мяса, с мясом - это бирияни. Пожалуй, это единственное неострое блюдо, так как применяется как гарнир к полужидким блюдам из овощей, бобовых, реже мяса...
Читать далее»
А это фасолька. Мне так понравилась идея сочетания черной и белой фасоли, что я на рынке, когда увидела черную сомнений не было, что это блюдо я приготовлю.
В общем тут все по рецепту. Даже бальзамический уксус не пожалела. Туна была в собственном соку. А горчица такая прикольная, что я ее куда то еще применю.
Папа опробовал и это блюдо. претензии были только к тому, что я немного не до варила фасоль. Но съел практически все . ...
Читать далее»
Рецепт салата вот тут https://www.diets.ru/post/296222/
Очень хотелось попробовать этот салат из-за необычного соуса.
Мой салат с изменениями:
1. Так как времени катастрофически не было, то фасоль я не варила Купила две банки фасоли: белую и красную. Для салата ее всю промыла в холодной воде, чтоб вкус сока не мешал.
2. Ну не люблю я оливки... зеленые... не хотелось мне ими портить себе удовольствие. Поэтому у меня там порезанные маслины
Горчица у меня стояла давно...
Читать далее»
Вот и мой салатик!
Сегодня день был очень насыщенный,
Я сделала прическу, подстриглась, покрасилась и эпилировалась !
Навещала маму
И беседовала с учителями младшей дочки! Слава богу все хорошо
Прибежала, и сварганила салатик
Фасолька сварилась!
Порезала лучок.
Положила оливочек.
Добавила тунца!
... и все остальное тоже...
Смешала соус.
Добавила яйца!
И полила соусом!!!
Съели с удовольствием просили повторять!!!
Салат из белой и черной фасоли с тунцом и медовым соусом.
Рецепт моего зятя У него всегда получается вкуснее, чем у меня . Спрашивала про секрет, смеётся и говорит, что дело во вдохновении И клянется, что ничего от меня не скрывает
У него в ресторане, салатик идет на УРА!!! Хвалят очень
А мы любим поедать этот салатик под красное сухое вино и разговоры.
Вот и в это воскресенье, ездили к старшим детям, и они нас этим салатиком кормили, а так же была сырная тарелочка с медом и орешками...
Читать далее»
Гарнир>>> на этой неделе сделала только Света - ЛедиШульская, вот сделанные ею лепешечки>>>.
В результате именно Света дает задание по гарниру на следующую неделю.
Светик, поздравляю!
За закуску и основное блюдо вы можете проголосовать ЗДЕСЬ>>> и ЗДЕСЬ>>> .
Эх! Провозилась я с этим блюдом больше всего!
С выпечкой у меня воообще, дружбы нет! Тесто и я "две вещи несовместные", как "гений и злодейство"
Месила я его месила... а оно жидкое ! Ну, думаю, напеку блинов, в них начинку заверну, будет оригинально
Потом, подумала попробовать обвалять тесто в муке с добавлением паприки! Получилось!!!
Вот оно... ТЕСТО!
Вот они - ЛЕПЕШКИ!
А внутри какие дырчатые, красивые!!!
Сначала я их так положила! Как ракушки открытые!
Потом вот так...
Читать далее»
República Bolivariana de Venezuela — «маленькая Венеция».
Будем готовить "Венесуэльский арепас с легкими изменениями" Готовя, обязательно представляем себя на прекрасных пляжах Венесуэлы, слышим шум Карибского моря и ощущаем близость экватора
Что-то я замечталась... перейдем непосредственно к рецепту
Ингредиенты:
Зерна кукурузы - 200 гр
Сыр (на ваш выбор - адыгейский или моцарелла) главное мягкий - 150 гр
Кукурузная мука - 150 гр
Яйцо - 1шт.
Сливки - 6о гр...
Читать далее»
