закусочка

Результат поиска: найдено 4 материала.

Криспы с красной рыбой 31 марта 2012 года
MariKa01
Криспы с красной рыбой Для приготовления крипсов понадобится:
Криспы (хлебцы) - 10 штук
300 грамм мягкого обезжиренного творога
100 грамм корнишонов
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
2 ст.л. майонеза
перец
1 зубок чеснока (опционально!)
100 грамм ломтиков сёмги или форели или (что вы там нашли в холодильнике?)
Приготовим соус:
творог, зелень и огурчики превращаем в пасту-крем, если консистенция густовата – добавьте майонез (я предпочетаю сметану). Добавить соль и сахар, слегка поперчить... Читать далее»
+19  |  Комментарии (18)
Хороши закусочки! ;) 14 сентября 2011 года
Sillyfox
"ФОРШМАК".
Его можно подать просто как паштет, а можно например сделать рулетик из лаваша.
Нужно:
пачка мягкого сливочного масла, соленая селедка, вареная морковка, зелень, пара вареных в крутую яиц, сыр (лично мы берем 2 плавленых сырка).
Сельдь разделываем, филе пропускаем через мясорубку, морковь (предварительно очищенную), сыр и яйца тоже перекручиваем, добавляем масло и мелко покрошенную зелень. Все перемешать и в холодильник на полчасика... Читать далее»
+20  |  Комментарии (18)
Нежные" РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ". 20 апреля 2011 года
малина76
Нежные" РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ". Лосось нарезать очень тонкими ломтиками размером примерно 6см 15 см. Готовим начинку.
Брынзу натереть на терке, добавить сливки, перец и измельченную зелень. Огурец нарезать о мелкими кусочками, смешать с полученной смесью.1 ст. ложку смеси положить на ломтик рыбы и разровнять по всей длине и свернуть рулетиками, украсить лимоном и зеленью.
Вес 1-ой порции 50 гр.
Количество порций 15 шт.
Калорийность одной порции 88 Ккал.
Содержание белков в одной порции 6 гр... Читать далее»
+17  |  Комментарии (6)
Маринованые шампиньоны 12 декабря 2010 года
marusy_nata
0,5кг. шампиньонов ( лучше мелких )
0,5ст. подсолнечного масла
60 мл. уксуса
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
10 горошин черного перца
3 зубка чеснока
3 лавровых листика
Грибы помыть. В кастрюле смешать подсолнечное масло, уксус, соль, сахар, перец, чеснок и лаврушку. Положить грибы в маринад и кипятить 7 минут ( воду не добавлять ). Остудить, сложить в банку и оставить на ночь в холодильнике. На следующий день грибы готовы!
+6  |  Комментарии (3)




Список всех тэгов