капуста цветная

Здравствуйте друзья. Сегодня расскажу Вам, как вкусно приготовить цветную капусту. Запеканка получается очень нежная с хрустящей вкусной корочкой.
Первым делом ставлю кастрюлю с водой на огонь и добавляю соль. Пока вода будет закипать, капусту разделяю на соцветия.
Опускаю капусту в кипящую воду и готовлю 3-4 минуты.
Затем достаю и даю немного остыть.
За это время подготовлю заливку.
В тарелку вбиваю два яйца, добавляю 200 г.сметаны, соль и любимые специи по вкусу. Хорошо все взбиваю... Читать далее»

Девочки! Вот сегодня приготовила овощное рагу и такая вкуснятина получилась и решила с вами поделиться рецептом!:
1-баклажан-100-150 гр.;1-кабачок-100-150 гр ;лук репчатый 50-70-гр.(1 или 2 средних гол.), 300гр- цветной капусты, 300-350гр - томата(помидоры);100гр - масло оливковое или подсолнечное, чеснока-небольшая голова.-50 гр; 200-250гр- перец сладкий красный и петрушки - пучок... Читать далее»

Из цветной капусты можно приготовить различные блюда: супы, гарниры, пироги. Также ее можно варить, тушить, жарить. Я же сегодня решила пожарить капусту в яично-сырном кляре.
На приготовление у меня ушло 1,5 часа. Сложность блюда средняя.
Ингредиенты:
— цветная капуста 1 шт.
— яйца 3 шт.
— вода 0,5 ст.
— мука 4-5 ст. л.
— соль
— специи (я взяла куркуму, чтобы кляр был красивого желтого цвета, и паприку — для остренького вкуса)
— сыр твердый 100-150 г
— чеснок... Читать далее»

Ингредиенты:
Капуста цветная 150 г
Фасоль зеленая стручковая 150 г
Брокколи 150 г
Имбирь свежий 5 см
Кунжут 20 г
Тмин 1 ч. л.
Горчица белая (английская) 2 ч. л.
Оливковое масло 30 мл
Соль ½ ч. л.
Имбирь очистим и мелко нарежем.
На разогретую сковородку с небольшим количеством масла выкладываем наши специи и прогреваем, помешивая, пока они не начнут потрескивать... Читать далее»