ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ БЛЮД

Для приготовления основных блюд:
— совсем не обязательно использовать жиры, отдавайте предпочтение пище, приготовлен-ной на пару, в фольге, на гриле;
— используйте сковороды с антипригарным покрытием;— исключите из употребления фри-тюрницы;— старайтесь не пользоваться сливочным и пальмовым маслом;
— при необходимости используйте оливковое масло, растительный маргарин или гусиный жир;
— лучше готовить пищу в скороварке, чем томить ее на огне;... Читать далее»