фасоль

Стручковая фасоль - низкокалорийный и диетический продукт, в 100 граммах овоща содержится всего 24 килокалории. Вместе с тем она имеет богатый состав полезных элементов: витамины В1 и В2, фосфор, калий, аскорбиновую и фолиевую кислоту, кальций, кремний... Такую фасоль тушат, жарят, варят... Её можно использовать как гарнир к любому обеду или ужину.
А мы хотим предложить очень вкусный вариант приготовления сытного обеда из стручковой фасоли, запеченной под хрустящей сырной корочкой... Читать далее»

Компания "Мистраль" представляет вашему вниманию новый конкурс среди рецептов блюд с горохом, чечевицей и фасолью.
Конкурс "Яркие краски вкуса" дает возможность посостязаться в приготовлении рецептов блюд с бобовыми. В рецепте необходимо использовать различные виды фасоли, гороха, нута или чечевицы ТМ "Мистраль", подтвердив это фотографией.
Обязательные условия:
- оформление рецепта в тематическом стиле конкурса;... Читать далее»

Фасоль – один из представителей семейства бобовых. Возраст ее исчисляется тысячелетиями, родиной принято считать Америку. В Европе фасоль появилась лишь в 16 веке, и употребляли ее лишь беднейшие слои населения. Богатую белками, сытную, дешевую фасоль, вполне справедливо называли «мясом бедняков». «Мясом» называли ее не случайно, белки фасоли по качеству и по количественному содержанию очень близки к белкам животного происхождения... Читать далее»

Фасоль - две правильные ноты и много растительного белка.
Это базовый продукт в блюдах мексиканской кухни, но и у нас она стала востребована и любима. Для Центральной Америки и Мексики фасоль и кукурузные лепешки с начинкой из фасоли – полноценная еда, такая же, как для итальянцев различные виды пасты, а для китайцев и вьетнамцев – рис.
Фасоль относится к семейству бобовых. На сегодняшний день насчитывается более 190 видов растения. Как пищевой продукт, фасоль очень универсальна... Читать далее»

Бобовые – это обширное семейство двудольных растений. Существует около семисот родов и более семнадцати тысяч видов бобовых. Распространены они во всех областях земного шара. Многие виды бобовых окультурены и с древнейших времен широко используются в различных отраслях хозяйства.
Выращивали бобовые культуры еще в Древней Греции, в Древнем Риме и в Древнем Египте. Наиболее распространенными являются горох, чечевица, фасоль... Читать далее»