Приветствую Вас, в своем очередном посте, посвященном кондитерским дразнилкам, собственного сочинения и приготовления!
В этот раз мы будем готовить десерт с основой из нежнейшего бисквита, прослоенного восхитительно-нежным кремом из маскарпоне и кокосового молока.
Заманчиво, правда?
Итак, приступим.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бисквита:
- 6 куриных яиц (или 12 желков);
- соль на кончике ножа;
- 100-110 гр. сахарного песка (или сахарной пудры);
- 1 уп. (15 гр.) ванильного сахара или пудры
Читать далее»
Этот сыр часто встречается в рецептах приготовленя десертов, поэтому я нашла простой и кстати лучший рецепт для нас.
Большое спасибо автору
Время приготовления: 80 мин.
Количество порций: 500
Калорий в блюде: 3370
Для этого потребуется
1 литp сливок 30%,
1/4 чайной ложки лимонной кислоты.
Кроме того понадобится чистое кухонное, льняное полотенце, друшлаг, кастрюлька.
Способ приготовления
В чистую, сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до75°C...
Читать далее»
Тирамису без преувеличения и вполне заслуженно является одним из самых популярных и известных десертов в мире, изобретенный итальянцами.
Дословно в переводе "тирамису" переводится как "вознеси меня", он является достаточно "молодым", так как первые упоминания о нем в кулинарных книгах начинают встречаться только лишь в 70-х годах.
Существует множество вариантов этого десерта, но больше всего из них лично мне нравится тот, который я хочу вам предложить.
Итак, на 6 персон:...
Читать далее»
Рецепт лёгкого овощного супа с итальянского блога. Мне понравилось очень.
Ингредиенты:
1,5 л. овощной бульон
1 шт. морковь
4 шт. средних картофелины
1 ср. луковица
300 г свежий зеленый горошек
200 г маскарпоне
перец (горошком)
лавровый лист
черный перец
соль.
А также: кростини из белого хлеба, оливковое масло.
В кастрюлю с бульоном положить очищенные и порезанные крупным кусками морковь и лук, а также перец горошком и лавровый лист...
Читать далее»
Думаю, этот рецепт особенно оценят, те кто сидит на подсчете каллорий или на правильном питании! А вкусненького хочется вегда! В классическом тирамису в одной порции - 1500-1600 ккалл, а в этом варианте -500- 600 ккалл. Существенно меньше каллорий)))
Ингридиенты на 4 порции:
- яица - 4 шт
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- сыр маскарпоне - 100-150 гр
- стакан крепкого кофе
- печенья "юбилейное"
- какао порошок
Приготовление:
Сварить очень крепкий...
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 час назад