Когда жарю или варю курицу часто остается грудка которую не хотят есть, за год диеты и постоянного питания грудкой она и мне изрядно поднадоела, спонтанно вышел такой рецепт, ждать жульена из духовки никто не хотел, практически за 10 минут вышел жульен на всю семью, да и еще на два дня, сковородка у меня большая 32 см в диаметре.
Нам понадобится:
2 луковицы
1 куриная грудка...
Читать далее»
сердце куриное 600 гр
фарш куриный 1200
яйцо куриное 1 шт.
молоко сухое обезжиренное 30 гр (1,5 столовых ложки)
мускатный орех -8 гр - (1,5 чайных ложки)
соль 2 чайных ложки
(я использую мерную ложку для хлебопечки)
Каждое куриное сердечко проколоть смешать с фаршем добавить соль, яйцо, сухое молоко, мускатный орех, все перемешать.
Взять рукав для выпечки завязать его снизу, вставить в ветчинницу уложить нашу смесь, хорошо утрамбовать,
завязать хорошо рукав...
Читать далее»
Моя очередная практика все делать строго по рецепту
8 яиц
1 чайная ложка жидкого сахарозаменителя
8 столовых ложек овсяных отрубей
8 столовых ложек мягкого сметанообразного творога 0%
1 столовая ложка ароматизатора ваниль (я ложила в три раза меньше, мне показалось очень много, или у меня очень концентрированный ароматизатор)
10 капель ароматизатора "Сливочное масло" ( у меня его не было. пришлось делать без него)
Отделите белки от желтков.
Смешайте яичные желтки,
Читать далее»
Опять сегодня у меня в меню курица с лимоном из книги Дюкана, прошлый раз мое семейство смело ее очень быстро, всем очень понравилось, решила теперь сделать все строго по рецепту, вдруг будет еще лучше,
рецепт из книги:
500 гр куриного филе
150 мл воды
2 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки молотого имбиря
сок и цедра 2-х лимонов
2 столовые ложки соевого соуса без сахара
1 пучок зелени (лук, петрушка, укроп)
1 луковица
щепотка корицы
соль и перец по вкусу
чайная ложка
Читать далее»
Когда готовлю холодец я всегда снимаю шкуру с курицы и выбрасываю, на этот раз я решила ее как нибудь использовать(сложила в морозилку до лучших времен), как раз купила говяжий фарш, сидела думала, чтобы приготовить, в процессе раздумий родился такой рецепт.
Нам нужно:
шкурки 2-х куриц
1 кг фарша говяжьего
250гр творога обезжиренного
1 пучок зелени (укроп, петрушка)
1 яйцо
соль, перец.
В фарш добавить творог. яйцо, соль, перец, измельченную зелень, хорошо все вымесить, отбить как
Читать далее»
300 гр. или примерно 4 средних морковки
4 яйца
щепотка соли
2 колпачка жидкого милфорда (по пометке 100 гр. сахара)
цедра1 лимона
2 ст. л. крахмала
2 ст л овсяных отрубей (смолотых в муку)
1 ст л пшеничных отрубей (смолотых в муку)
0,5 ч.л. разрыхлителя
Крем:
600 гр мягкого 0% творога
250 гр йогурта 0%
сок 1 лимона,
ванилин на кончике ножа.
10 ложек кристалической стевии (ложечка которая идет с баночкой у меня фит парад ) или 1 колпачок жидкого молфорда
Читать далее»
Приобрела новую книгу Дюкана
"Рецепты для мультиварки к диете Дюкана",
делюсь с Вами опробованным мною рецептом.
Основу брала из книги, но немного изменила пропорции,
пишу пропорции в рецепте, как я готовила.
1,5 кг куриных бедрышек
250 мл воды
4 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки молотого имбиря
сок и цедра 2-х лимонов
2 столовые ложки соевого соуса без сахара
1 пучок зелени (лук, петрушка, укроп)
1 луковица
щепотка корицы
соль и перец по вкусу
чайная ложка
Читать далее»
200 г лесных грибов,
2 л воды,
200 г помидоров,
300 г кабачков,
50 г репчатого лука,
100 г моркови,
оливковое масло 1 чайная ложка
2 желтка,
100 мл молока,
пол пучка зелени укропа,
соль, перец черный молотый по вкусу.
Грибы очистить, хорошо промыть и срезать шляпки. Ножки грибов мелко нарезать.
Очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке.
Репчатый лук очистить, помыть и нашинковать.
Читать далее»
Предлагаю попробовать. Очень вкусно!
Нужно: баклажаны, помидоры, болгарский перец. Баклажанов нужно в два раза больше, чем помидоров и перца.
Все овощи пожарить на огне (шампурах или барбекю). Обязательно на огне, а не на углях. Жарить пока кожица овощей не станет совершенно черной, а сами они мягкими. Если не дожарить, и кожица не обуглится, будет сложно чистить.
Читать далее»
6 ст.л. СОМ (сухое обезжиренное молоко)
150 гр. шелкового тофу
100 гр. натурального йогурта без добавок
1 пачка (10 гр. ) желатина (быстрорастворимого набухает 10 мин)
250 мл. обезжиренного молока
сахзам по вкусу
СОМ обжарить на сковороде до золотистого оттенка. При обжаривании помешивать, растирать комочки.
Смешать желатин с молоком, дать набухнуть нагревать на плите, помешивая, до полного растворения желатина.
В чаше блендера взбить СОМ и молоко.
Читать далее»
Грибной суп с помидорами, кабачками и молоком
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
15 часов назад