Состав
баклажаны
кабачки
помидоры,
сыр с низким процентом жирности
Для заправки
мягкий творог 0% жирности, обезжиренная сметана,
чеснок, зелень
Приготовление
Баклажан натереть солью, оставить на мин 15 затем залить холодной водой и дать постоять еще мин.15-20. Хорошо вытереть. Баклажан т кабачки, разрезать вдоль на полоски не дорезая до конца. Сыр нарезать на пластины, помидоры порезать полукольцами.
Читать далее»
-1 кг огурцов (маленьких) - 1 столовая ложка соли без горки - 3-4 зубчика чеснока - укроп - 1 контейнер с крышкой.
Приготовление: Огурчики помыть, срезать кончики, проколоть ножом. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.. В контейнер сложить огурчики, укроп, соль, чеснок, закрыть крышкой. Все хорошо потрясти. Поставить контейнер в холодильник, периодически доставать и трясти. Через 6-8 часов огурчики готовы. (я уже через 2 часа кушала ) Приятного аппетита!
Куриная ветчина (империя вкуса) 200 гр
Маринованные корнишоны - 10 шт
Стручковая фасоль 400 гр ( отварить в пароварке 20мин)
Свежие огурци 3 штуки
Яйца - 7 шт
Майонез Дюкановский
Все режем кубиками, (5 желтков оставляем на майонез) и перемешиваем с майонезов Дюкана
Майонез Дюкановский...
Читать далее»
800 гр куриного мяса (без кожи и жира)
2 баночки по 0,5 л кислой капусты ( у меня домашняя)
1 баночка томатной пасты (70 гр)
3 больших моркови
1 луковица
В кастрюльку мультиварки складываем капусту (отжатую от сока), кусочками порезанное мясо, порезанную кубиками луковицу, натертую на мелкой терке морковь, томатную пасту. Все перемешать, ставим на режим выпечка 65 мин, через 30 мин перемешать. Если у вас сильно жарит то перемешивать чаще.
Кабачки - 2 средних
Лук репчатый - 2 маленьких луковицы
Морковь - 2 крупные моркови
помидор - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1 полная ст. ложка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Соль, черный молотый перец
1 чайная ложка уксуса
Как приготовить вкусную кабачковую икру в мультиварке:
Лук, нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке, помидор со стороны плодоножки, сделайте крестообразный надрез и опустите в кипяток на 2 минуты...
Читать далее»
2 цукини
3 яйца
3 ложки кукурузного крахмала
4 зубчика чеснока
3 капли оливкового масла
Трем на крупной терке терке цукини, добавляем яйца, солим, выдавливаем чеснок через чеснокодавку, добавляем кукурузный крахмал, все вымешаем. Жарим на тефлоновой сковороде смазав ее вначале 3 каплями оливкового масла, затем масло уже не нужно, жарится хорошо.
1 кг мойвы
пол-литровая банка помидоров в собственном соку (читаем этикетку без сахара и растительного масла)
1 крупный репчатый лук
1 морковь.
Мойву моем, чистим, отрываем головы, лук режем полукольцами, морковь трем на крупную терку. В кастрюлю мультиварки складываем мойву, добавляем лук, морковь, выливаем помидоры, солим по вкусу, я солила совсем чуть чуть, щепотку, Положить по несколько горошин черного и душистого перца. Ставим на выпечку на 40 мин.
Креветки 250гр,
яйца 6 шт,
крабовые палочки 5 шт.
морской коктейль 250 гр (свежезамороженный)
250 гр морской капусты ( читаем этикетки без растительного масла и сахара)
Дю - майонез
3 желтка
2 столовых ложки не острой горчицы (я использую французскую )
2 стол ложки мягкого творога
3 ст ложки майонеза
Все тщательно взбить, добавить 1 чайную ложку бальзамического уксуса, посолить по вкусу.
Яйца порезать соломкой. Крабовые палочки кружочками...
Читать далее»
вареная куриная грудка, слегка обжаренные на воде шампиньоны с луком, 900 гр шампиньонов
Зеленый сыр для присыпки
2 белка
4 ст. ложки кукурузного крахмала
Молоко 600 гр
1 зубчик чеснока
соль, перец
Курицу и грибы смешать,
Взбить в густую пену 2 белка
Соус "бешамель"
Крахмал растворить в 100 гр молока, оставшиеся молоко поставить на огонь, добавить соль, черный перец, мускатный орех...
Читать далее»
Отварить в пароварке (20 мин) цветную капусту. Измельчить в кухонном комбайне насадкой ножи, добавить 2 желтка, посолить добавить обезжиренную сметану ( у меня домашняя на 1,5 % молоке) или йогурт 2 ст. ложки, 1/2 чайной ложки куркумы.
Быстрые малосольные огурчики
жизнь продолжается!
5 часов назад