овощи

Несезонные овощи, фрукты и ягоды в любое время года? Сколько угодно!
На прилавках супермаркетов представлен огромный выбор этих лакомств…в замороженном виде. С одной стороны, это удобно, вкусно и приемлемо по цене, а с другой – несут ли такие продукты пользу и сохраняются ли в них витамины?
Замороженные овощи
Овощи всегда необходимы нашему организму. Они – настоящая кладовая витаминов, минералов и других полезных веществ... Читать далее»

Новогодние возлияния и обильные пищевые загрузки дали организму отличную встряску – но пора становиться на путь истинный и упорядочивать свое питание. Отличным подспорьем для этого станут сезонные овощи и фрукты.
Какие фрукты зимой? – верно, удивитесь вы. Да, зимняя пора тем и отличается от всех остальных времен года, что проблема присутствия свежих витаминов в рационе проявляется наиболее остро. Нос выше, выход есть! Давайте вместе с Диетс.ру совершим небольшое путешествие на... Читать далее»

Внимание! 10.000 привлекательных и здоровых респонденток, которые попали под пристальные взоры врачей, подтвердили это! Средиземноморская диета продлевает молодость и жизнь!
Готовы ли вы проверить на себе эту аксиому или считаете, что время упущено? Как оказалось, средиземноморская диета действует как лекарство долголетия в любом возрасте.
Какие у этого лекарства компоненты и эффект?
Средиземноморская диета и известная наука здорового питания... Читать далее»

Мы практически ежедневно употребляем в пищу корнеплоды: картофель, морковь, свёклу. А вот редьку многие из нас едят не чаще раза в год.
Между тем, данный корнеплод содержит целый спектр полезных для человека веществ и даже может помочь в похудении.
Редька известна человеку уже настолько давно, что невозможно установить, когда же люди впервые начали возделывать данную культуру.
Редька была известна в Древнем Египте, где из её семян производили масло, а корни употребляли в пищу... Читать далее»

Когда мы слышим слово "овощи", нам сразу представляется вилок капусты, клубни картофеля или головка лука. Следом идут помидоры, огурцы, свекла и морковь. Это — самые популярные овощи.
А вот когда вы последний раз ели брюкву или покупали ревень? Думаю, многие и не пробовали их. А ведь существует десятки незаслуженно забытых видов овощей, которые мы не включаем в свой рацион.
В чем же причина популярности и непопулярности тех или иных продуктов?
I... Читать далее»

Что мы знаем о капусте? Доступная по цене, в продаже круглый год, богата на клетчатку и полезные вещества, низкокалорийная – в общем, незаменимый помощник в борьбе за красивую фигуру. Недаром столько диет основано именно на рецептах из капусты.
А еще простая огородная капуста известна, в частности, как источник лечебного сырья и красивая культура для красивых дам. Некоторые её декоративные сорта, из более чем сотни видов, способны преобразить любой сад. А блюда из неё – улучшить фигуру... Читать далее»

Артишок – это род травянистых растений семейства астровых, с крупными многоцветковыми корзинками, родственник лопуха и чертополоха. Несмотря на тесную биологическую связь с сорняками, сегодня его название находится в одном ряду с полезными экзотическими деликатесами. И упоминается в средиземноморской диете!
О Средиземноморье речь зашла не случайно. Ещё со времён античности артишоки произрастают в этой части планеты и на Канарских островах... Читать далее»

Кабачки – подвид огородных растений рода тыкв, который перекочевал к нам из Центральной Америки, стал королём наших огородов и обязательным ингредиентом многих праздничных и диетических блюд.
Изысканные рецепты его приготовления с XVIII века досконально освоены в Италии (на родине шика и гламура!). Сегодня этот овощ употребляют в пищу и повсеместно в Южной Европе, и всегда молоденькие жительницы Средней Азии... Читать далее»

Слово «овощ» в ботанике и в кулинарии означает съедобную (и полезную!) часть травянистого растения. В любом овоще содержатся необходимые нам витамины, микроэлементы и клетчатка, производимые природой.
Овощи присутствуют практически в любой программе снижения веса. Это любимые «гости» на всех пикниках и корпоративных праздниках. Освоив всевозможные способы их приготовления, вы сделаете ежедневное домашнее меню разнообразным, питательным и полезным для всей своей семьи... Читать далее»

Овощи являются наиболее ценной составляющей повседневного рациона человека, легко усваиваются, обладают низкой калорийностью и содержат достаточное количество питательных веществ, без которых невозможна здоровая жизнедеятельность организма.
Бобы. Являются лидером среди овощных культур по содержанию аминокислот и белка, по своей ценности не уступает белку мяса. Бобы содействуют формированию клеток и содержат вещество молибден, которое нейтрализует опасные консерванты... Читать далее»