плов с курицей

Готовила плов по рецепту из книги Миримановой. В моем плове есть все, кроме яйца (яйца мне особо нельзя есть)
Необходимые продукты:
курица - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
рис - 1 стакан
вода - 2 стакана
шафран молотый - 1/2 ч. ложки
карри - 2 ч. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
зелень укропа - 2 пучка
соль
Обработанную курицу отварить в подсоленной воде, отделить мякоть от костей, мелко нарезать... Читать далее»