постые супы

Нашла пару ссылочек -
http://kuking.net/t502.htm
http://saechka.ru/kitchen/501/
http://cookbook.itop.net/RecipesArchive.aspx?CategoryType=1&CategoryDirId=90
Рассольник
Замочить на несколько часов небольшое количество перловой крупы (не более полустакана на стандартную трехлитровую кастрюлю супа). Отварить ее слегка. В кипящую воду с перловкой заложить нарезанную брусочками картошку. Отдельно обжарить лук, морковь добавить к рису и картофелю... Читать далее»