Салат "Барашек Шон" - украшен веселым героем из мультфильма, который является символом наступающего Нового Года. Салат очень вкусный, неизбитый по составу и довольно легко готовится.
Состав:
Цветная капуста - 500 г
Ветчина (шинка) - 200 г
Сыр - 100 г
Яйца вареные - 4 шт
Сметана
Лимонный сок - 4 ст.л.
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Чеснок - по желанию
Оливки черные без косточек - для украшения...
Читать далее»
Состав: грибы опята 500-600 г, масло 1 ст. ложка, луковица 1-2 шт, сметана 2 ст. ложки, соль, перец молотый, зелень
Опята перебираем, промываем, ставим вариться в подсоленной воде на 4-5 минут, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарезаем опята, лучше вдоль, жарим с нарезанным луком на сковородке с маслом. Когда опята поджарятся добавляем сметану, соль, перец, все перемешиваем и доводим до закипания, жареные опята в сметане готовы...
Читать далее»
Это просто классика!
Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная. И, что не менее важно, её много!
Вам потребуется:
Тесто:
200 мл. молока
1-2 ст. л. растительного масла
1 яйцо
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ч. л. сухих дрожжей
сода на кончике ножа
300 гр. муки
Начинка:
500 гр. сметаны
4 яйца
6 ст л сахара
Приготовление:
1. Замесить не очень крутое тесто и оставить на час.
2...
Читать далее»
И всего 86 ккал.
Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике..
Приготовление:
Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей.
Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется!
Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку.
Нарезать тушки тонкими полосками...
Читать далее»
Сметана – один из наиболее популярных и правильных молочных продуктов. Кроме того, это идеальная заправка для блюд. Но о том, насколько полезен этот продукт, знают немногие.
Здесь главное то, что усваивается сметана гораздо лучше молока. Самое время приготовить сметану в домашних условиях! Вы оцените великолепный вкус домашней сметаны и густую консистенцию. И ничего сложного в рецепте сметаны нет! Итак, приступаем.
Рецепт сметаны в домашних условиях...
Читать далее»
100 грамм 95 калорий
- Творог однородный 5% (протертый) – 500 г
- Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Специя: Ванилин – 0,5 г
- Соль по вкусу для варки
- Сметана для подачи
Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин.
Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто...
Читать далее»
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Ингредиенты:
- 3 ст ложки оливкового масла
- 1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
- 1 ч ложка горчицы
- 7 ст ложек сметаны
- соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3...
Читать далее»
Ингредиенты:
- 500 г овсяного печенья
- 1 пачка печенья «топлёное молоко» или «юбилейное»
- 2/3 стакана грецких орехов
- 150-200 мл крепкого кофе
- 2 банана
- 300 мл сливок 33%
- 100 г сметаны 30%
- взбитые сливки для украшения
1. Размолоть овсяное печенье в крошку, пару горстей крошки оставить для посыпки торта. Печенье «топлёное молоко» поломать на кусочки, часть печенья оставить для того, чтобы им выложить "дно" торта.
2. В размолотое овсяное печенье добавить кофе (не
Читать далее»
Нам потребуется (на 15 средних оладушек):
-200 гр. творога (у меня 9%)
-2 ст.л. сметаны
-2 яйца
-щепотка соли
-1/3 ч.л. соды
-2 ст.л сахара
-40 гр. муки
Готовим:
1. Творог хорошо растираем с сахаром и щепоткой соли.
2. Взбиваем яйца в отдельной мисочке.
3. Добавляем к творогу яйца, сметану, соду и муку. Перемешиваем до однородного состояния. Тесто должно получиться средней густоты.
4. Разогреваем сковороду.
Читать далее»
Ингредиенты:
Для теста:
●200 гр сливочного масла
●1 яйцо
●1,5 ч ложки разрыхлителя
●2 ст муки (300 гр)
●0,5 стакана сахара
Начинка:
●500 гр сметаны
●4 яйца
●ванильный сахар 3 ст ложки (30 гр)
●1 пакетик ванилина (2 гр)
●сахар 4 ст ложки
Приготовление:
1) Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар, добавить яйцо,
2) просеять муку с разрыхлителем
Читать далее»
Салат "Барашек Шон"
