Всем доброго вчера!
Сила на диету и не знала буквально чем питаться, чтобы было вкусно, сытно и без майонеза.
Забрела случайно на этот сайт и нашла там кучу рецептов здоровых и диетических салатов.
Захотелось поделиться некоторым рецептами, например вот салатиком с кальмарами и грецкими орехами, который сегодня сама делала.
Просто объедение!!!
Наконец то все сдвинулся!!! А все потому, что я купила себе гриль )))) Это божественно вкусная еда!
А на обед у меня такое блюдо - фарфалле с курицей в сливочном соусе и специях. Немного не пп, нельзя такое жирненько, но если очень хочется то можно же? Тем более., что я считаю, что жесткие ограничения - зло!
А, да, сегодня уже 97.3, а в марте было 104
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука500 г
молоко коровье (теплое)400 мл
дрожжи (сухие)5 г (полпачки)
масло сливочное (для теста+для начинки)1 ст.л.+кусочек
масло растительное1 ст.л.
сахар1 ч.л.
соль0,5 ч.л.
сулугуни500 г (или любой другой твёрдый, но соленый сыр)
яйца куриные3 шт.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1
Хачапури по-аджарски вкусно есть и интересно делать. Чего только стоит один процесс формирования лодочек...
Читать далее»
Всем полезного и диетического воскресенья!
Суббота насыщенная выдалась, дома оказалась поздно, охота есть! Я не отмазываюсь - реально захотелось вкусняшек
По сусекам наскребла на 12 кексиков
Такие я себе могу позволить даже перед сном - сколько раз так делала, а на утра живот в ребрах все равно
У меня ушло:
пачку творога обезжиренного
10 г кокосового масла
100г фруктового пюре
20 г кэроба
40г арахиса сырого (предварительно вымоченного ночь в воде)
60г ц/з муки...
Читать далее»
Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые, на ваш вкус)
Приготовление:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!
11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги.
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень, сметана.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
3. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень, сливочный сыр (нежирный)!
4. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень.
5...
Читать далее»
За основу самого теста и начинки взят нежирный творог ( 2 %). Сладость за счет начинки, а именно ее состава- чернослива! Получилась удачная хрустящая корочка и мягкая начинка!
Еще хорошее сочетание - аромат какао и ванильной начинки.
Рецепт:
Творог 2% 250 г.
яйцо 1 шт.
ванилин 1 пакетик
какао 1 ст л
разрыхлитель теста 1 ч л
чернослив пару горсточек( можно другу начинку, на любителя)
мука ( овсяная или ржаная) 3 ст л...
Читать далее»
Ингредиенты:
Обезжиренный кефир - 1/2 ст;
1 яйцо;
Овсяная крупа - 1 ст;
Сах. заменитель - 2 гр.
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в блендере и пожарить на сухой сковороде с двух сторон (берите антипригарную сковороду, чтобы не прилипало, т.к. жарим без масла). Готово!
Время приготовления - 15 минут, калорийность - 160 ккал/100 гр.
На две порции нам понадобится:
1/2 куриной грудки (филе)
1 ч.л дижонской горчицы
2 ст. ложки соевого соуса
немного лимонного сока, соль, перец, кориандр молотый.
Приготовление очень легкое:
Филейку аккуратно разрежьте пополам ВДОЛЬ. Слегка отбейте через п/э пакет, чуть присолите, сдобрите кориандром. В небольшой миске смешайте горчицу, соус и лимонный сок. Окуните или обмажьте полученным соусом отбитые филе и отложите
Читать далее»
Перекрутить на мясорубке 1 кг. куриного мяса с 300 гр. сыра и несколькими зубчиками чеснока.
Добавить соль и специи по вкусу. Я добавила немного сухой аджики. Хорошо вымешать.
Скатать колбаски и завернуть в пищевую полиэтиленовую пленку, завязав концы.
Варить как сосиски.
Хачапури по-аджарски
