изюмная закваска

Результат поиска: найден 1 материал.

Опять пекла луковый хлебушек на изюмной закваске 18 марта 2012 года
Софья П
Девочки, вот этот хлебушек
опять слишком плотный получился
160гр закваски ( на ржаной ц/з муке)
300гр пшеничной муки (ц/з- 200гр и обычной 100гр)
90 мл воды (подогрела)
2 чл тростникового сахара
1/2 чл соли
1 ст л ОМ
3 ст л жареного лука
красный перец и куркума (для цвета)
кунжутное семя
Основная программа, корочка тёмная, 500гр буханка
+9  |  Комментарии (6)




Список всех тэгов