кокосанка

Обожаю это печенье. Рецепт очень простой и вкусный. Печенье просто тает во рту.!
250 гр. кокосовой стружки, 3 яйца, 150 гр. сахара.( по желанию добавить в ванилин)
Яйца взбить с сахаром, постепенно всыпать кокосовую стружку( если крупная, можно часть кокосовой стружки измельчить блендером).
Можно при необходимости добавить 1-2 ч. л. картофельного крахмала или муки, или стружки, если яйца очень крупные... Читать далее»