вегетарианский стол

И так мой опыт вегетарианства. Где-то две или три недели я держу этот образ и все нормально. Отказ от мяса прошел без болезненно. Я даже считаю что мяса а некотором роде есть не правильно ну или в умеренным количестве раз два в неделю. Но то что я прочитала про вегетарианства несколько озадачила. Во-первых надо есть чаще. Порция может быть меньше но чаще. Во-вторых еда должна быть разнообразной чтобы обеспечить весь комплекс витаминов. Плюс соевые заменители мяса. Зачем тогда отказываться от мяса... Читать далее»

Этот салат вполне может использоваться не только как закуска, но и как основное блюдо, например, на ужин.
Для 4 порций нужно взять:
350 г зеленой стручковой фасоли, 225 г моркови, 1 красный сладкий перец, 1 красную луковицу.
Для соуса: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. томатной пасты (можно взять кетчуп), соль, перец.
Приготовление:
1. Зеленую фасоль нужно перебрать, очистить от прожилок, а затем бланшировать 5 минут в кипящей подсоленной воде... Читать далее»