Запеканка овощная

Для приготовления сырно-овощной запеканки понадобится:
1 зеленый болгарский перец;
1 красный сладкий перец;
1 маленькая луковица;
2 яйца;
1 стакан молока;
3/4 стакана тёртого сыра;
1 чайная ложка приправы «Прованские травы»;
1/4 чайной ложки черного перца;
4 ломтика белого хлеба.
Разогреваем духовку примерно до 180°C. В маленький сотейник или на небольшую сковородку укладываем овощи и оставляем в духовке на 4-5 минут, пока они не покроются зрустящей корочкой. Готовые овощи Читать далее»

Ингредиенты:
4-6 картофелин
2 молодых кабачка
2 баклажана
3-4 болгарских перца
3-5 помидоров
2-4 зубчика чеснока
500г маложирной сметаны
1 ч ложка соли, перец
Приготовление:
1. Картофель надо порезать небольшими дольками и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде.
2. Баклажаны и кабачки также порезать дольками, а перцы – соломкой. Помидоры можно натереть на крупной терке, можно нарезать кружочками, чеснок мелко порезать.
3... Читать далее»

Для приготовления мне понадобилось:
Куриное яйцо - 2 шт.
Творог нежирный - 150 г.
Овощная смесь (замороженная) - 100 г.
Сыр диетический (можно взять любой твердый сыр) - 25 г.
Соль, перец
Яйца взболтать, смешать с солью и перцем. Добавить к яйцам творог и овощи. Готовить на пару минут 25-30. После приготовления посыпать твердым, натертым на терке сыром.
На 100 г: Белки - 12,1 Жиры- 9,2 Углеводы- 2,1 Калорийность - 96
Получается очень очень вкусно... Читать далее»