Кофейное утро, заряженное молодыми улыбками
Сегодня в нашем ресторане "Семейные традиции" официантов, барменов и меня, учили правильно готовить кофе
Ах, какая это приятная наука, ВКУСНАЯ и АРОМАТНАЯ!
Мы начали с выбора кофе, разобрали способы помола, и правильного приготовления кофе в профессиональной эспрессо кофеварке.
А потом начались чудеса с молоком!
Правильное и КРАСИВОЕ приготовление каппучино и латте
Читать далее»
Не сложный в приготовлении десерт для взрослых "Каппучино"
Для приготовления нам понадобится:
2шт. яичных желтка,
плитка молочного шоколада-80 гр.,
пачка творога 250г.,(лучше обезжиренного, он более мягкий по консистенции)
1 ч.ложка растворимого кофе,
1 пакетик желатина,
сливки или сметана 100мл.
сахарная пудра 3ст.ложки.
1ст.ложка коньяка(для деток можно без коньяка)
1. Растапливаем на огне шоколад, в это время желатин разводим в стакане воды и даем набухнуть.
2...
Читать далее»
жизнь продолжается!
7 часов назад