сладкая жизнь

На 4 порции, весом каждая примерно 130 гр. нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Сметана 10% жирности – 150 гр.
2. Желатин пищевой – 20 гр.
3. Вода – 60 гр.
4. Сахар – 40 гр.
5. Груша – 115 гр.
6. Киви – 60 гр.
7. Мандарин – 50 гр.
8. Вишня для украшения десерта – 20 гр.
Начнем!
Для начала очищаем грушу, киви и мандарин от кожуры. Важно, чтобы фрукты были мягкие и без косточек... Читать далее»