Салат получился нежный и легкий. Если любите тяжёлые оливьеподобные салаты, то при желании его можно утяжелить - добавить немного консервированной фасоли или зелёного горошка. Перец очень сильно ощущается в салате - он очень ароматный и хрустящий. С ним прекрасно гармонирует аромат говядины. Салат сильно отличается от стандартных майонезных салатов.
СОСТАВ
150г вареной говядины,
150г перца из лечо,
2 вареных яйца,
4~5 побегов зеленого лука (15~20г),
2 ст ложки майонеза (30г)...
Читать далее»
Рецепт с сайта Поваренок. ру
Ингредиенты для «Мясной салат со свеклой»:
Свекла (отварная) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Говядина (отварная или варено-копченая) — 150 г
Огурец маринованный (средний) — 3 шт
Перец черный — по вкусу
Майонез — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
819.1 ккал белки
44.5 г жиры
52.1 г углеводы
45.2 г
100 г блюда
ккал
88.1 ккал белки
4.8 г жиры
5.6 г углеводы
4.9 г...
Читать далее»
Ну, мясо, как мясо. А вот соус - это что-то!
Ингредиенты для «Говядина в кофейном соусе»:
Говядина (вырезка) — 0,5 кг
Масло сливочное — 50 г
Помидор (большие) — 2 шт
Вино белое полусладкое — 100 мл
Сливки (10%) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Кофе натуральный — 200 мл
Укроп (мелконарезанный) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Сахар — 0,5 ч. л.
ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ https://www.povarenok.ru/recipes/show/32644/
Поразительное блюдо! Не то, чтобы я не знала про добавление хлеба в мясной соус... но не повторяла. Спасибо конкурсу! Наличие говядины в холодильнике сподвигло на рецепт. Не пожалела))) Рецепт с канала "Вкусная жизнь в кайф".
Ингредиенты для «Мясо по-еврейски»:
Говядина — 600 г
Лук репчатый — 200 г
Томатная паста (или 2) — 1 ст. л.
Помидор — 0.5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Хлеб (ржаной с тмином) — 4 ломт.
Слива (или чернослив) — 3 шт
Изюм — 1 горст.
Лист лавровый — 2 шт...
Читать далее»
Все привет!
На выходных зашли в бургерную, семья заказала себе традиционные блюда, а мне муж заказал стейк из мраморной говядины, я ведь на низкоуглеводке, мне булки не положены. Я про это не знала, ожидала колбаски из оленины. Но оленина у них закончилась и принесли стейк, прямо с кровью внутри . Я посидела, посмотрела на это безобразие, но блин, есть то хочется. Попробовала, и опля, понравилось. Мяско нежное, и 300 грам мясо съела, муж хотел попробовать, но когда кровь увидел, передумал ...
Читать далее»
Как приготовить медальоны из говядины на гриле в домашних условиях. Все секреты приготовления и подробный рецепт. Кулинарный мастер-класс от шеф повара. Готовим дома сочное вкусное мясо как в ресторане.
Ингредиенты (на 2 порции):
Говядина (телятина) филейная часть - 300 г.
Соль морская - 1 щепотка
Смесь перцев - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сперва смять правильно мясо рукой и создать форму медальона.
Ни в коем случае не отбивать мясо молотком...
Читать далее»
У меня все спрашивают этот рецепт! Самая вкусная домашняя колбаса свинина-говядина быстрого приготовления без заморочек из доступных продуктов. Просто потрясающий вкус! Я знаю, что теперь вы тоже будете готовить именно эту натуральную колбасу в домашних условиях. Идеально и на каждый день, и на праздничный стол. Делитесь этим супер-рецептом со своими родными и близкими.
Ингредиенты (на 2 колбасы):
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Фарш свиной - 600 г.
Фарш говяжий - 520 г...
Читать далее»
Вкусное праздничное блюдо Говядина Веллингтон. Не стоит думать, что это сложно. Такой сочный рулет готовится быстро и просто. Заворачиваем говядину, грибы и бекон в готовое слоеное тесто и получается обалденная закуска на праздничный стол. Рекомендую всем попробовать! Уверен, что этот рецепт будет главным на каждый праздник.
Ингредиенты:
Говядина (вырезка) - 600 г.
Грибы шампиньоны - 450 г.
Бекон или подчеревок - 100 г.
Слоеное тесто дрожжевое - 250 г.
Соль, смесь перцев - по вкусу...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе говядины - 250 г.
оливковое масло для жарки - 30 мл
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
перец - по вкусу
для гарнира:
цукини или кабачок - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
заправка для овощей:
зеленый лук - 50 г.
петрушка - 50 г.
чеснок - 1 зубчик
бальзамический уксус - 30 мл
оливковое масло - 120 мл
соль - по вкусу
перец - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
для бефстроганова:
говядина - 500 г.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 200 г.
сливки 12% - 500 мл
сливочное и растительное масло для обжарки
соль, черный перец - по вкусу
для картофельного пюре:
картофель - 500 г.
сливочное масло - 50 г.
сливки 12% - 50 мл
соль - по вкусу
Мясной салат с лечо
