ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина - 800 г.
растительное масло - 50 мл
сливочное масло - 50 г.
сушеный базилик и тимьян - по вкусу
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
морковь - 1 шт.
картофель - 300 г.
красное сухое вино - 150 мл
мясной бульйон - 1 л
черный перец, соль - по вкусу
Привет, мои дорогие худышечки!
Ну как у вас настроение? Как погода в ваших краях?
У нас уже прям лето!!! Тепло! Солнечно! Птички поют! Красота!!!
Вчера, наконец, сходила в спортзал! Сказать, что я счастлива - это ничего не сказать!!! Час тренировки пролетел как одна минута! Все таки трени дома и в зале - это вещи совершенно разные!
______
А сегодня я с вами поделюсь рецептом моих любимых гречанников.
Знаю, очень многие их готовят. И рецептов существует множество...
Читать далее»
Вкусный рецепт приготовления нежной, мягкой говяжьей печени с яблоками и луком по-берлински. Очень простой и быстрый рецепт. Полезное блюдо, повышающее гемоглобин. Попробуйте приготовить по этому рецепту говяжью печень и Вам он обязательно понравится! Печень по-берлински - кулинарный рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
говяжья печень - 500 грамм
молоко - 100 мл
луковица - 1 штук
яблоко - 1 штук
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
специи - по вкусу...
Читать далее»
Взяла в магазине нарезку из говядины - Бефстроганов, а на упаковке написано такой состав Б-22 г., Ж-2,5 г. , У-0 г., неужели в бефстроганове столько мало жиров? Или это у них что-то не так с подсчетами?
Очень люблю это блюдо! Просто, быстро ( особенно если говядину сварить заранее), вкусно, относительно низкокалорийно.
Нужно сказать, что калорийность данного блюда зависит от говядины. У меня это:
Говядина сортовая, короткий филей, постное мясо, отварное - 320г
+ сметана 15-ти % жирности 150г
+ петрушка и укроп по 25г
+ чеснок пару зубчиков (7г)
+ соль, перец.
Говядину порезать тонкими брусочками или кубиками, добавить сметану, измельченную зелень, чеснок, перец, соль. Перемешать.
Читать далее»
В дни сомнений и тягостных раздумий - чего бы такого сожрать на ночь что бы похудеть, я вдруг вспомнила про давно отрытый на просторах интернета рецепт, который давно использую для приготовления говядины своему мужу. При детальном рассмотрении обнаружилось, что рецепт вполне себе подходит для диеты Дюкана, если в самом начале на сковороду не лить масла, ну и для тех кто не боится гнева мисье Дюкана и может позволить себе сьесть луковицу другую.
Читать далее»
Начиная с Круиза (ЧБ и БО дни)
Ингредиенты :
говядина - 700гр.;
соль - 2 ст.ложки;
сахарозаменитель - 1 шт;
сок лимона - 2 ст. ложки;
перец, лист лавровый, чеснок, горчица, оливковое масло.
Приготовление:
В 1 литре воды растворить 2 столовых ложки с горкой соли, сахарозаменитель и лимонный сок. Опустить в этот раствор помытое мясо. Если кусок мяса большой, можно проткнуть его в нескольких местах ножом. Рассол должен хорошо покрывать мясо.
Читать далее»
Ингредиенты:
· Говядина (варёная) — 200 г
· Огурцы маринованные — 150 г
· Огурцы свежие — 150 г
· Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
· Морковь (варёная) — 2 шт
· Майонез — 100 г
Приготовление:
Говядину отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, порезать кубиками.
Маринованные огурцы (желательно чтобы они были маленькие) нарезать кружочками.
Свежие огурцы - кубиками.
Морковь отварить, остудить, порезать мелкими кубиками.
Фасоль промыть от жидкости.
Читать далее»
Говяжья вырезка1 кг
Вино красное сухое1 стакан
Говяжий бульон1 стакан
Портвейн красный3/4 стакана
Лук-шалот110 г
Сливочное масло4 столовые ложки
Розмарин свежий2 стебля
Оливковое масло1 столовая ложка
1) В глубокой сковороде на среднем огне растопите столовую ложку сливочного масла. Добавьте мелко нарезанный шалот и пассеруйте до мягкости примерно 3 минуты. Добавьте вино и портвейн. Доведите до кипения и варите 5 минут.
Читать далее»
Ингредиенты:
- 1.5кг говяжьей грудинки
- 200мл белого сухого столового вина
- 3 веточки розмарина
- 40мл оливкового масла
- 800г помидор
- 3 дольки чеснока
- 60г маслин без косточек
- 10г базилика
- 3г тимьяна
- 1 ч.л. соли
Приготовление:
1. Мясо нарезать крупными кусочками, примерно 3x4 см.
2. Замочить мясо в белом вине и розмарине, промариновать его в течении 1 часа.
3. Маринад слить, но розмарин оставить в мясе, мясо обсушить...
Читать далее»
ХВАТИТ ГОТОВИТЬ ЖАРКОЕ! ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ В КРАСНОМ ВИНЕ
