Говядина – 600 гр.
Сметана – 150 мл.
Шампиньоны – 200 гр.
Мука – 3 ст. л.
Лук репчатый – 2 шт.
Розмарин – 1 ч. л.
Перец черный молотый
Петрушка
Соль
Говядину нарезаем на небольшие кусочки.
Репчатый лук – на полукольца.
Также мелко рубим грибы.
Натираем солью, перцем и молотым розмарином.
Готовим в пароварке вместе с луком и грибами в течение 30 минут.
Отдельно в воде растворяем муку.
Перемешиваем со сметаной.
Сыплем рубленую зелень...
Читать далее»
Мясо говядина или телятина (обычно порционными брусками где-то 15*8 см.)
Морковь.
Чеснок.
Перец
Соль морская.
Мясо натереть солью/перцем и оставить на ночь в холодильнике.
На следующий день нашпиговать морковью и чесноком.
Завернуть плотно в фольгу, (укладываю в форму что бы не мыть потом весь противень), и отправить в разогретую духовку.
Готовность определяю по запаху.
Употреблять как в холодном, так и в горячем виде.
Пробовала приготовить в мультиварке, ессно без фольги…...
Читать далее»
Это блюдо наверно всем известно. Пишу свой вариант приготовления.
Нам понадобится:
500 г говядины - 935 ккал;
1 стол. л. муки - 32,7 ккал;
2 луковицы - 43 ккал;
3 стол. л. томатной пасты - 8,4 ккал;
лавровый лист - 15,65 ккал;
зелень петрушки (укропа) - 9 ккал;
соль, перец - 7,65 ккал;
1 стол. л. растительного масла для жарки - 89,9 ккал;
приправа (я брала "Магги-мясная подлива").
Итого, на 100 г выходит всего 168, 3 ккал.
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками...
Читать далее»
Ингредиенты:
Говядина одним куском - 1кг.
Майонез - 150гр.
Специи - По вкусу.
Рецепт:
Говядину замариновать в специях и майонезе, завернуть в фольгу.
Положить мясо на среднюю решётку готовить 1 час при 235 градусах,
затем 30 минут при 180 градусах скорость вентилятора высокая.
Приятного аппетита!
Фото позаимствовано с сайта delishis.ru
500 г говядины;
1 луковица;
2 сладких перца;
2 помидора;
200 г зелёной стручковой фасоли;
0,5 стак. сухого красного вина;
приправа из смеси овощей.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук и перец нарезать кубиками и обжарить несколько минут на сковороде. Добавить туда же мясо и обжаривать ещё минут 5. Развести приправу в стакане воды и влить к мясу с овощами. Тушить под крышкой на слабом огне около получаса...
Читать далее»
