греческая

Легко и вкусно, похоже на смузи
100гр = 60 ккал
Ингридиенты:
Огурец свежий — 1шт
Чеснок — 1 зубчик
Сок половинки лимона
Йогурт натуральный — 125мл
Масло оливковое (можно льняное) — 1 ст. л.
1 пучок любой зелени
Соль по вкусу
1. Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.
2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
4. Читать далее»

Рецепты средиземноморской системы питания!
72 рецепта!!!

Запеченая овощная лазанья по-средиземноморски.
Ингредиенты
Баклажаны 1 штука
Кабачки 2 штуки
Помидоры черри 450 граммов
Перец красный свежий 1 штука
Листы лазаньи сухие шпинатные 9 штук
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Листья базилика 2 столовые ложки
Масло оливковое 3 столовые ложки
Маслины без косточек 50 граммов
Каперсы 1 столовая ложка
Сыр моцарелла 75 граммов
Мука пшеничная 35 граммов
Масло сливочное 40 граммов... Читать далее»

Сырный хлеб (тиропсомо)
Ингредиенты:
250 гр. твёрдой пшеничной муки,
250 гр. раскрошенного сыра фета,
5 гр. сухих дрожжей,
? ч.л. мёда,
100 мл оливкового масла,
? ч.л. сушёного орегано;
? ч.л. соли
Приготовление:
Высыпьте муку в большую миску и посолите. Сделайте углубление в муке, высыпьте туда дрожжи и влейте мёд, разведённые в тёплой воде. Все перемешайте и поставьте в тёплое место на 15 минут. Добавьте тёплой воды, чтобы тесто стало мягким, но не липким... Читать далее»

Паста с рыбно-томатным соусом
Ингредиенты:
450 г пасты,
800 гр. консервированных томатов,
3 зубчика чеснока,
? головки репчатого лука,
1 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л оливкового масла,
350 г рыбы с белым мясом,
свежая петрушка,
соль,
чёрный молотый перец.
Приготовление:
В сковороде разогрейте вместе оливковое и сливочное масло и обжарьте лук до полупрозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте ещё 1-2 минуты... Читать далее»