Готовим дома овощи на гриле со вкусной заправкой как в ресторане. Все тонкости приготовления и подробный видео-рецепт. Выбирайте ваши любимые овощи и наслаждайтесь потрясающим вкусом. Не обязательно привязываться к моему списку овощей и количеству. Готовится блюдо очень просто и быстро, а главное - полезно. Ведь овощи, приготовленные на гриле, сохраняют свои витамины и полезные качества.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Кабачок (цуники) - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 2 шт...
Читать далее»
Продолжаю осваивать новые для себя блюда
Овощной плов/ризотто или блюдо из риса.
Лук
Морковь
Горошек
Рис
Лук нарезаем полукольцами или четвертинками, а морковь натираем на средней терке без фанатизма. Обжариваем/прогреваем на сковороде и открыв банку горошка консервированного сливаем жидкость а сам горошек вытряхиваем к лука/моркови прогреваем некоторое время и вскрыв пакетик риса. У меня рис в пакетиках высылаем его к нашим овощам...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) баклажаны — 2-3 шт
2) помидоры — 5-6 шт
3) лук — 2 шт
4) морковь — 1-2 шт
5) сладкий перец — 3-4 шт
6) подсолнечное масло
7) соль по вкусу
8) черный молотый перец
9) лавровый лист
10) чеснок — 2-3 дольки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Все овощи тщательно вымыть и обсушить. Пропорции можно брать произвольно, кому что больше нравится.
2) Баклажаны, помидоры, морковь и сладкий перец крупно порезать. Лук и чеснок нарезать мелко...
Читать далее»
Сегодня с утречка лазила в холодильнике, думала что же приготовить... Нашла баклажаны... Думаю, а сделаю-ка я котлетки...
Для них нашла ещё морковку, лучок репчатый 2 штучки, яичек парочку, чесночок три зубчика, плавленый сырок и овсяную муку.
Итак, начнём.
Морковь, лук и баклажаны (у меня 5 небольших) перекрутила на мясорубке, добавила овсяную муку (овсяные хлопья перемалываю в кофемолке), яички
Затем соль, перчик черный, приправки
Получилось что-то похожее на фарш.
Читать далее»
Цветная капуста считается самой питательной и полезной среди овощей.
Недаром известный писатель Марк Твен говорил, что это обычная капуста с высшим образованием
Цветная капуста в кляре готовится легко... вкусное и сытное блюдо с нежным вкусом!
Состав
- Цветная капуста – 1 кг
- Яйца – 2 шт
- Мука – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 50 гр
- Соль
* Цветную капусту вымоем и с помощью ножа разберём на соцветия.
* Отварим в кипящей подсоленной воде минут 5-10.
Читать далее»
Аджапсандали — потрясающее горячее овощное блюдо грузинской кухни. Готовят его, как правило, в толстостенной посуде, например, в казанке или гусятнице. Но если нет такой посуды — можно приготовить в тефлоновой. Здесь овощи готовятся более продолжительное время и в строгой последовательности, поэтому и вкус получается особенный.
Блюдо может быть горячим гарниром, а также оно подается, как закуска — горячий салат.
Для приготовления блюда нам понадобятся:
1. Баклажан — 2 шт.
2...
Читать далее»
Хочу представить вашему вниманию ещё одну замечательную закуску из любимых мною баклажанчиков.
Она может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом.
В расчете на 100 грамм: Б- 2,1; Ж-6; У-12.8; Ккал 111,1
Баклажаны (860 г)
Томаты (грунтовые) (428 г)
Лук репчатый (170 г)
Лук зеленый (перо) (125 г)
Морковь красная (268 г)
Укроп (50 г)
Оливковое масло (50 г)
Уксус 70% (15 г)
Перец черный молотый (3 г)
Чеснок (15 г)
Итак:...
Читать далее»
Всем здравствуйте, решила я еще один рецептик выставить на конкурс. Как я уже говорила, овощи мы очень любим, а еще мы любим вкусно поесть Поэтому на сей раз у нас будет пицца...точнее мини-пиццы Ну и конечно же наши мини-пиццы будут диетическими
"Мини-Пиццы из Цуккини"
Ингредиенты:
(на 14 мини-пицц)
1 крупный цуккини (кабачок) - 353 гр
Томатная паста (без сахара) - 75 гр
Шампиноны (свежие или из банки) - 115 гр
1 половинка маленькой луковички - 15 гр
Сыр - 80 гр...
Читать далее»
Лето, изобилие овощей! Сейчас все мы запасаемся витаминчиками на зиму.
Баклажаны у меня любят все: домашние, друзья, знакомые.
А я в свою очередь люблю радовать их всякими вкусняшками
Хочу представить Вашему вниманию блюдо "Павлиний хвост".
Готовится быстро, выглядит красиво, а вкусноооооо!...
Итак, исходные продукты:
Баклажаны - (245 г)
помидоры - (158 г)
Сыр российский - (150 г)
Лук репчатый - (50 г)
чеснок - (30 г)
Сметана 10%-ной жирности - (100 г)...
Читать далее»
Я каким-то чудом вспомнила, что сегодня 1-е августа.
А значит - нужно срочно готовить чечевицу и приманивать удачу.
Тем, кто еще не в нашем клубе, напоминаю про традицию: https://www.diets.ru/post/471428/, про то, что уже сделали вместе: https://www.diets.ru/post/504191/, https://www.diets.ru/post/541146/, https://www.diets.ru/post/573723/.
А я делюсь тем, что успела-таки сделать на ужин.
Вдохновилась рецептом Лены-Zanuda69: https://www.diets.ru/post/573723/...
Читать далее»
Овощи на гриле с обалденной заправкой как в ресторане
