вегетарианское блюдо

Рецепт приготовления очень вкусных постных веганских котлет из чечевицы. Просто, вкусно и дешево! Полезное и вкусное блюдо в пост и на каждый день.
ИНГРЕДИЕНТЫ
чечевица - 150 гр
лук репчатый - 4 шт
манная крупа - 50 гр
панировочные сухари - 100 гр
растительное масло - 30 мл
соль - по вкусу
специи - по вкусу
паприка - по вкусу

Девчоночки, я спешу, пока не начались технические работы на сайте, с рецептами "чечевичника".
Напоминаю, это традиция такая: первого числа каждого месяца готовить чечевицу и приманивать ею удачу.
Это - не "симоронский ритуал" . А обычай, практикуемый во многих, многих странах.
Чечевица похожа на монетки и разбухает при варке, увеличиваясь раза в два-три.
Вот и денежки наши и счастливые моменты с нею должны прирастать... Читать далее»

Морковь - прекрасный диетический продукт.
Можно грызть морковку, как кролик, можно потереть ее на терке, смешать с нашинкованной капустой и яблочком и сделать витаминный салатик.
А я предлагаю приготовить из моркови нечто необычное. Красивое и вкусное блюдо, к тому же низкокалорийное.
Для этого нужно взять: 500 г моркови, 100 г лука-порея, 1 апельсин (из него нужно выжать сок), 1 ст.л. меда, 1 ст.л. оливкового масла,
1 зубчик чеснока, 1 ч.л. сухого тимьяна (или 2 ст.л... Читать далее»

Айлазан - национальное армянское блюдо, овощное рагу - настоящая радость хозяйки.
Потому что нужно только помыть овощи, почистить, нарезать, уложить в кастрюльку, а дальше айлазан готовится сам.
Берем в равных объемах: баклажаны, картофель, сладкий перец, репчатый лук, стручковую зеленую фасоль, помидоры, пряные травы (базилик, кинзу, петрушку, укроп), нужны еще соль, красный и черный перец, чеснок, подсолнечное масло... Читать далее»

Закуска из лука-порея делается очень просто. Но этим необычным блюдом можно удивить.
Берем лук-порей и нарезаем его белую и светло-зеленую части брусочками по 7-10 см.
Укладываем их плотно в кастрюлю и на дно наливаем 1-2 ст.л. воды.
.
Солим, посыпаем прованскими травами:
Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Тушим до готовности.
Потом еще горячий порей перчим и заправляем оливковым маслом и винным уксусом или бальзамико... Читать далее»