Советуем приготовить прямо сегодня!
Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудинки (2 шт)
- 250 гр грибов (например шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст.л. муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
- соль, перец, зелень по желанию
- растительное масло для жарки.
Приготовление.
1. Включить духовку на 180 С.
2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить...
Читать далее»
Это рецепт куриных ножек в пряном соусе я нашла на сайте кулинара Андрея Рудькова. Рецепт просто потрясающий. Курочка в меру острая, нежная и очень вкусная!
Ингредиенты:
Куриные ножки – 6 шт.
Соевый соус – 20 мл.
Сливочное масло – 60 мл.
Куриный бульон – 200 мл.
Корнишоны – 4 шт.
Оливки – 8 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Паприка, соль и черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Маринад...
Читать далее»
Теперь я начинаю понимать, почему те, кто не хочет взламывать мозг, едят одну грудку и стараются готовить ее отдельно.
Покупала 2 курицы, крылья и хребет - на бульон; щи.
А вот нога (бедро+голень) и грудка на кости - это всё поесть.
=========
мясо: бедро отдельно, голень отдельно, из грудки 4 куска.
соль, перец, приправы, лук, лимон, вода. в холодильник. на день обычно.
потом на противень.
сметана+кетчуп. смазать уже на противне.
и готовить.
на 180 град 25 мин...
Читать далее»
Очень сочное и вкусное блюдо к обеду)
Ингредиенты:
Курица (любая часть) - 300 гр.
Картофель - 5-6 шт. (средние)
Горчица - 40 гр.
Мед - 20 гр.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое - 1 гр. (смазать форму)
Приготовление:
Делаем надрезы на курице. Смешиваем горчицу и мед. Обмазываем курицу со всех сторон, не забывая о надрезах. Оставляем мариноваться.
Картошку чистим, режем тонкими кружочками. И варим на пару минут 5...
Читать далее»
Недавно готовила куриные грудки в кефире - получились очень вкусно (Рецепт есть в дневнике). И это был тот редкий случай, когда диетическую еду я готовлю себе, а едят все.
В этот раз, на курицу, теперь уже в пиве, накинулись не успев достать из протвиня. И съели сразу всю за ужином.
Получилась она очень нежная!
Ингредиенты:
Курица филе грудки - 700 гр
Пиво безалкогольное - 250 гр
Приправа восточная универсальная - 3 ст. л.
Лук - 1 шт
Чеснок - 1шт...
Читать далее»
Сначала предыстория покупки. Отовариваясь в Метро, слышим объявление о скидках на тушки куриные, ни много, ни мало, а в два раза и по одной тушке в руки Да уж, народ несется, как ненормальный, каждый за своей тушкой
Посмотрели-обсудили-посмеялись В итоге (хи-хи) приехали домой со своей тушкой! Вот, что значит массовый гипноз (или психоз?)
Короче, из этой самой пресловутой тушки надо что-то делать.
А поскольку у меня появилась новая плита, буду делать в духовке.
Итак...
Читать далее»
Восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
