Доброго всем времени суток, милые содиетчицы!
Сегодня я хочу вам предложить мясные котлетки с топинамбуром и к ним витаминный салатик. Топинамбур, правда, у меня переросток, ну не выкидывать же! Надо его куда-нибудь использовать. Тем более, что корнеплод ооочень полезен! Решила я его добавить в котлетки и в салатик. Получился очень вкусный, практически диетический ужин.
Нам понадобится:
Фарш мясной -600г(у меня курица, свинина, говядина-вместе)
Топинамбур-200г
Манная крупа-20г...
Читать далее»
Рецепт приготовления очень вкусного пирога с мясом и картофельным тестом. Пирог очень сочный, сытный и вкусный! Обязательно попробуйте этот рецепт и он обязательно вам понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 200 грамм
яйцо - 1 шт
картофель - 1 шт
сливочное масло - 50 грамм
лук репчптый - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидор - 1 шт
фарш свиной - 500 грамм
чеснок - 3 зубч.
сыр - 120 грамм
растительное масло - 100 мл
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу...
Читать далее»
Время ужина!
Сытные мясные шарики!
Ни котлетами (я их не жарила), ни тефтелями (рис я не добавляла), ни даже фрикадельками (мои мясные шарики больше по размерам и нет соуса) их назвать нельзя. Поэтому назову их мясными шариками
Читайте, готовьте и пробуйте!
Без риса немного не привычно, но на диете с голодухи - самое то!
Ингредиенты:
Фарш индейки - 700 гр
Йогурт - 200 гр
Белок яйца - 1 шт
Приправа восточная универсальная - 2 ст. л...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● Теплая вода - 240 мл
● Мука - 400 г
Для начинки:
● Мясной фарш - 800 г
● Зеленый лук - 1 пучок
● Чеснок - 4-5 зубчика
● Соевый соус - 4 ст.лож
● Оливковое масло - 2 ст. лож.
● Имбирь свежий - 1 ст. лож.
● Водка - 2 ст. лож.
● Масло сливочное для смазывания лепешек
● Соль, молотый черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:...
Читать далее»
Ингредиенты:
- бублик — 350 г
- фарш мясной — 450 г
- лук репчатый — 1 шт
- яйцо — 3 шт
- сыр твердый — 200 г
- масло растительное
- соль
Приготовление:
1. Фарш (свинина говядина) соединить с измельченной луковицей, солью, перцем, перемешать хорошо руками.
2. В горячем молоке вымочить бублики по 5 минут с каждой стороны. Бублики выложить на тарелку.
3. Из фарша скатать шарики диаметром приблизительно 2 см. Положить шарики в дырочки в бубликах и прижать фарш пальцами.
Читать далее»
Отличное блюдо и легкое в приготовлении, это лазанья из лаваша с фаршем. На самом деле, классическую лазанью нужно готовить из теста для макарон, да и рецепт посложнее. Но мы приготовим упрощенный вариант из тонкого армянского лаваша и фарша. Упрощенный, но не менее вкусный!
Ингредиенты:
фарш мясной
лаваш тонкий армянский
помидор
молоко 1⁄2 ч
мука 1 ст.л.
твердый сыр
Лук репчатый
Соль
Приготовление:
Репчатый лук, очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Читать далее»
Ингредиенты (на 3 горшочка по 0,5 л):
-Картофель – 9-10 шт.
-Мясной фарш – 300 г
-Плавленный сырок – 2 шт.
-Молоко – 1,5 стакана
-Перец сладкий – 1 шт.
Способ приготовления:
— отваренный до полуготовности картофель обжарить на сковороде
— нарезать кубиками перец
— слегка обжарить фарш
— выложить картофель в горшочки
— выложить слой фарша
— выложить слой перца
— на самый верх положить кусочек плавленого сыра и залить картошку молоком...
Читать далее»
МЯСНОЙ (РЫБНЫЙ) ХЛЕБ
1 кг мясного или рыбного фарша
1 стакан тертой моркови
1 стакан тертого кабачка
1 стакан овсяных хлопьев
1 большая луковица (провернуть)
2 белка (желток не класть!)
немного соуса типа ткемали или сацибели
соль, перец по вкусу
Формируем хлеб толщиной 5 см (можно использовать форму для выпечки кекса), запекаем при 200 градусах примерно час, можно сначала форму накрыть фольгой, потом ее открыть и дать корочке зарумяниться.
Можно есть горячим, холодным...
Читать далее»
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
