рыба постная

[/img]
Я взяла треску, Вы можете использовать любую не жирную рыбу по своему вкусу.
Смазать дно горшка маслом ги ( топленое ливочное масло)и выложить рыбку. Треску лучше нарезать довольно крупными кусками, тогда она сочнее получается.
Смешать болгарский перчик кольцами, лук, 2 ст л порезанной свежей петрушки, 2 раздавленных зубчика чеснока, 4 ст л тертого пармезана или любого твердого сыра, приправить солью и перцем.
Положить смесь в горшок, залить рыбу кипящей водой из чайника... Читать далее»