рыбный фарш

МЯСНОЙ (РЫБНЫЙ) ХЛЕБ
1 кг мясного или рыбного фарша
1 стакан тертой моркови
1 стакан тертого кабачка
1 стакан овсяных хлопьев
1 большая луковица (провернуть)
2 белка (желток не класть!)
немного соуса типа ткемали или сацибели
соль, перец по вкусу
Формируем хлеб толщиной 5 см (можно использовать форму для выпечки кекса), запекаем при 200 градусах примерно час, можно сначала форму накрыть фольгой, потом ее открыть и дать корочке зарумяниться.
Можно есть горячим, холодным... Читать далее»