яблочные блинчики

Сейчас осень радует нас своим урожаем фруктов и овощей.
На завтрак или ужин к соку или зеленому чаю можно приготовить яблочные блинчики.
Выбираю яблоки сладких сортов, чтобы не ложить сахар или положить немножко. Мою, выбираю серцевину, тру на крупную терку. Добавляю одно-два яйца и буквально одну-две ложки муки. Все легонько перемешиваю до однородной массы.
Разогреваю сковородку, смазываю постным маслом. Выкладываю ложкой небольшие блинчики и накрываю сковородку крышкой... Читать далее»