карвинг- резьба по овощам и фруктам

Еще лет сто назад главными достоинствами блюда считались его вкус и аромат. Сегодня же, когда затейливыми кулинарными изысками уже сложно кого-нибудь удивить, главным критерием успеха того или иного блюда стала его эстетическая сторона: чем изысканнее оно оформлено, тем большим успехом пользуется у гостей. Поэтому карвинг – фигурная резьба по овощам и фруктам – сегодня актуален как никогда, ведь подобные необыкновенные украшения могут придать шарм даже самым обычным блюдам... Читать далее»

Уже начала получать подарки к Новому году!
Один из таких подарков - книги Людека Прохазки "Украшения из овощей для праздничного стола"
https://www.diets.ru/post/746344/
Спасибо моей подруге Лидуне, от неё я узнала про эту книгу и выписала её через интернет магазин.
Конечно, очень много идей по карвингу в интернете, можно смотреть и фото, и видео, но как приятно держать в руках книгу, разглядывать картинки!
И не только разглядывать, но и пытаться повторить... Читать далее»