Журнал «Мама, это Я!» совместно с сайтом Поварёнок.ру объявляет конкурс «Составь меню для крохи»! Главным призом является публикация в журнале «Мама, это я!»
Когда малыш немного подрос, но переводить на общий стол его еще рано, возникает проблема: что приготовить ребенку, чтобы было и вкусно, и полезно? Наверняка, у вас есть свои фирменные идеи для маленьких капризуль! Предлагаем любящим мамам и бабушкам посостязаться в приготовлении детских блюд.
Как принять участие в конкурсе...
Читать далее»
Два пожара и три переезда, мировая революция и вселенский потоп — все эти неурядицы несут для нас не меньший стресс, чем такие ужасные вещи, как...унылая погода, скучная и нелюбимая работа, недосыпание и прочие подобные беды.
И какие уж тут шутки — будничная рутина способна «довести до ручки» гораздо эффективнее всяких наводнений и других катастроф. Результат — стресс, который, как мы выяснили в предыдущей части, вовсе не абстрактное понятие, а вполне конкретный диагноз, болезнь, которую нужно лечить...
Читать далее»
«Из всех даров земли отмечу, оливковое масло, твой нескончаемый покой, твое зеленое сердце», Пабло Неруда
Греция – волшебная страна: она сочетает в себе великолепие современности и дух античности, ее земля расписана всеми красками природы, а ее кухня стала родиной оливкового масла и колыбелью здорового питания...
Читать далее»
Для того, чтоб отведать оригинальный коктейль, совсем не обязательно спешить в ресторан или бар - достаточно запастись нужными инструментами, посудой, ингредиентами и приготовить напиток в домашних условиях. В первой части мы познакомились с минимальным набором барного оборудования, необходимого для приготовления коктейлей, а, кроме того, перечислили некоторые типы бокалов для смешанных напитков...
Читать далее»
С 25 по 27 ноября в Гостином Дворе состоится V Гастрономический Фестиваль «Фуд-Шоу» Christmas. Самый вкусный и масштабный фестиваль года для всей семьи пройдет в преддверии новогодних праздников, а его главной темой станут Рождественские кулинарные традиции!
«Фуд-Шоу» - это:
• Три дня праздника на площади более 8000 м2
• Более 80 компаний-участников
• 12 тематических площадок
• Десятки мероприятий ежедневно
• Путешествия по рождественским кулинарным традициям мира...
Читать далее»
Совсем недавно, всего несколько лет назад, на прилавках магазинов средней подосы стали появляться очень необычные ароматные ягоды. Это – фейхоа. Такое название ягода получила в честь своего первооткрывателя, Джоани де Сильва Фейхо. Родина фейхоа - Южная Америка. В Европе этот плод появился в конце 19 столетия. Фейхоа - типично субтропическое растение, он хорошо прижился в Сухуме и в Ялте, куда его завезли в начале двадцатого века...
Читать далее»
Планируете в скором времени вечеринку и хотите удивить своих гостей? Приготовьте дома коктейли! Это позволит не только весело и со вкусом провести время в дружеской компании, но и порадовать близких вам людей. Кроме того, приготовленный в домашних условиях коктейль будет приготовлен из заведомо качественных и известных Вам ингредиентов.
Необходимое оборудование для приготовления коктейлей
Для начала поговорим об инструментах...
Читать далее»
Человеческий организм способен выдержать немалые физические нагрузки, но, так или иначе, болезни, рано или поздно, настигают нас. И, если в прошлом, главным врагом здоровья было отсутствие необходимых знаний о методах профилактики и лечения, то теперь одним из наших врагов является, как ни странно, именно цивилизация: часто мы употребляеем неестественную пищу, кроме того, делаем это второпях...
Читать далее»
Совмещение технологий, компактность и эстетичность техники для приготовления пищи по праву можно назвать девизом современной кухни. Возможность же готовить легкие сбалансированные блюда не в ущерб их вкусовым качествам крайне важна для тех, кто всерьез следит за своим рационом и питанием своей семьи...
Читать далее»
Вот не знаю, как у вас дела обстоят с кухонными весами, а я лично никогда не утруждала себя подобными замерами – привыкла делать всё «на глазок», или в других примерных уточнениях. Мерные стаканы, чайные-столовые ложки и другой кухонный инвентарь из тех, что под рукой – это и было моё всё в тонком деле кулинарии. Ну не в аптеке же мы находимся, в конце концов, и калории я подсчитывала примерно так же – приблизительно. Округляя, надо сказать, в большую сторону...
Читать далее»
