Решила поделиться свами своим вкусовым открытием. Рецептом которой придумала сама. Риет (паштет) из нута по этому рецепту получается очень вкусным, пряным и нежным. А дополнять его можно чем угодно. Мне очень нравится сочетание сыра, поджаренного грецкого ореха и свежей нотки лимона. Попробуйте! Это очень вкусно и готовиться просто и легко.
Ингредиенты для «Риет из нута "Изысканная простота"»:
Нут (Вес указан готового продукта (варёного нута)) — 200 г
Соль (Соль и специи по вкусу...
Читать далее»
Чудесные конфеты, отличная альтернатива обычным конфетам. Совет: если хотите, чтобы шоколад был глянцевым, то добавьте 20 гр.какао масла. #хочунаучить
Ингредиенты
отваренного нута 240 гр.
кокосовой стружки 30 гр.
любой ореховой пасты (арахисовой, фисташковой и т.д.) 60 гр.
меда 70-80 гр.
капель ванили Несколько
соли Щепотка
Цедра 1 апельсина
Для шоколадной глазури:
шоколада 100-120 гр.
Шаги приготовления
1...
Читать далее»
Добрый день, экономные хозяйки!
Как-то попались в "Чижике" по акции два вида новых для меня овощных консервов с фасолью и нутом.
Оба варианта понравились, единственно, показались слишком сладкими (позже в отзывах прочитала, что не только мне это показалось).
Цена без акции у этих баночек не столь уж и привлекательна, поэтому решила попробовать в домашних условиях воспроизвести что-то похожее с коррекцией под свой вкус.
Вот такой состав заявлен у нута...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 гр нут (горох)
1/2 луковица
1/3 морковь
2 зубчика чеснока
2 ст л растительное масло
Соль по вкусу
2-3 ст л сок лимона
0,5 ч л кориандр молотый
250-300 мл жидкости в котором варился горох или воды
Чёрный молотый перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Первым делом, перебрать горох, промыть и замочить на 12 часов ( лучше на ночь).
2. Слить воду в котором замачивали горох, налить свежую воду, варить до готовности 1ч -1ч20м.
3...
Читать далее»
Ингредиенты:
1. Перец болгарский - 3-4шт.
2. Нут консервированный - 400г
3. Салатный микс
4. Лук шалот - 1/2 шт.
5. Брынза
6. Оливковое масло
7. Специи
Способ приготовления:
Перец запечь, очистить от кожицы и нарезать. Нут (можно взять консервированный или сварить заранее) смешать с любимыми специями, у меня это соль, копчёная паприка, сушёный чеснок, полить оливковым маслом и запечь (180°С 20-25 минут).
Микс зелени, лук шалот нарезать перьями, выложить нут и перец...
Читать далее»
Секрет приготовления самого вкусного Хумуса из нута. Блюдо восточной кухни, которое подходит для вегетарианцев и в пост. Это очень вкусная закуска, подается с питой, лавашом или хлебом. Если вы еще не пробовали, то обязательно приготовьте. Этот рецепт никого не оставляет равнодушным.
Ингредиенты (на 500 г. готового хумуса):
Нут - 150 г.
Вода - 1 л
Соль - 2 щепотки
Оливковое масло - 50 мл + 1 ст.л
Сок лимона - 1 ст.л
Перец красный - по вкусу
Перец черный - по вкусу...
Читать далее»
Всем привет! Давно слышала про нут, бараний горох, но не сталкивалась с ним.
Зная, что в нем содержится целых 20гр белка на 100гр, для меня стало идеей фикс познакомиться с блюдами из нута. Мой выбор пал на хумус- это паста из нута.
Сначала я попробовала магазинный вариант. Уксуса не жалеют производители. Съела, но поняла, что домашний должен быть в разы вкусней.
Вчера купила в МЕтро сразу 3кг мешок, замочила стакан нута и утром приготовила хумус...
Читать далее»
Всем
Делала сегодня котлетки из нута.
Нут пробовала первый раз в жизни. Осталась довольна. Думаю, что он у меня приживется
Итак, для котлет нам понадобится:
размоченный нут - 250 грамм
морковь средняя - 1
лук репчатый - 1
чеснок - 1-2 зубчика
лимонный сок - 2 ст. л.
соевый соус - 1 ст. л.
сахарный песок - 1/2 ч.л.
мука цельнозерновая - 1 ст. л. в фарш и для обваливания котлеток...
Читать далее»
Я предлагаю немного немного измененный вариант. Хуммус – одно из самых важных блюд в кухнях народов Среднего и Ближнего Востока. По классическому рецепту в его состав входит танини ( кунжутная паста ), ее класть мы не будем, т.к. семена и бобовые не совместимы. Предлагаемый вариант ни чуть не хуже
Ингредиенты :
- Нут — 300 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Сок лимонный из 1 лимона
- Специи (паприка сладкая, тмин или зира, кориандр семена молотые, черный молотый перец или карри,)
- Петрушка
-
Читать далее»
Получилось ОЧЕНЬ вкусно)
для тех, кто любит овощи!
приправами и пряностями можно добавить немного вкуса, но я не увлекаюсь особо, потому что даю ребенку 2,8 лет - кушает с удовольствием. Можно подавать как гарнир, а можно вполне кушать, как самостоятельное блюдо)
Состав:
- 1 крупный баклажан
- 6 мелких томатов (такие, что чуть крупее черри)
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 крупная морковь
- 1 перец сладкий, зеленый
- стакан вареного нута
- 8 черносливин
Читать далее»
Риет из нута "Изысканная простота"
жизнь продолжается!
1 день назад