орешки

Лимонное печенье с кедровыми орешками
Готовится очень просто и быстро.
Понадобится 100 гр сахарной пудры, 1 желток, 2 ст.л. лимонного сока, цедра одного лимона,1,5 ст муки, 150 гр сливочного масла и грамм 50 кедровых орешков. Сахарную пудру, холодное масло, нарезанное кубиками, сок и цедру смешать до кремообразного состояния, добавить желток, хорошо размешать, добавить муку и замесить гладкое тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить на 20 минут в холодильник. Нагреть духовку до 180 гр... Читать далее»

Для любителей орешков с начинкой, у которых нет формы, как у меня, предлагаю вкусный рецепт орешков.
200гр маргарина, 3 ст. л. майонеза, 4 ст. л. раст. масла, 200гр крахмала,1 стакан сахара, 0,5ч. л. соды+уксус(погасить), 1яйцо, ванилин, мука 2, 5-3 ст, фундук или арахис. кокосовая стружка или сахарная пудра.
(Если арахис, то лучше обжарить на сковороде немножко.)
Маргарин растопить, добавить майонез, растит. масло, крахмал, сахар, соду, яйцо, муку, ванилин... Читать далее»

Приставка “a la” в названии этого блюда присутствует по той причине, что настоящая, аутентичная треска по-генуэзски готовится из вяленой рыбы, которая предварительно вымачивается 24 часа в холодной воде. Поскольку на наших просторах купить вяленую треску не представляется возможным - готовим из свежемороженой.
Ингредиенты:
1 кг филе трески
2 стебля черешкового сельдерея
1 небольшая луковица... Читать далее»