итальянская кухня

предлагаю попробовать одно из самых быстрых и любимых блюд в моей семье - Паста карбонара. Рецепт конечно не оригинальный, но я готовлю так и мне нравится. Знаю, что в оригинальном рецепте надо в соус добавлять яичный желток, но как-то попробовала приготовить по рецепту из инета, муж сказал больше так не делать
И я не стала изменять отработанному до автоматизма за несколько лет рецепту. Попробуйте, может и вам понравится.
Продукты на 2 порции:
забыла только сливки поставить(((... Читать далее»

Я готовлю с вином...
Иногда я даже добавляю его в еду!
(из интернета)
Осмелюсь предположить, что именно итальянцы являются чемпионами по количеству нет не выпитого, а вылитого в еду алкоголя. Сегодня я приготовила с вином цыпленка, это блюдо является типичным для региона Тоскана и очень распространено на севере Италии. Очень хорошо подавать с печеными или приготовленными на гриле овощами
Ингредиенты:
Окорочка цыпленка-600 гр.
Вино белое сухое-0,5 стакана
Лук-1 шт... Читать далее»