шварцвальдский

Итак - рецепт торта Черный лес иногда этот же торт называют шварцвальдским вишневый торт
Рецепт приведен на форму 26 см
Основа - генуэзский бисквит
яйца 6 больших или 7 небольших
сахар 215 гр
мука 115 гр
какао 35 гр
сливочное масло 90 гр
В большую посуду разбить яйца и добавить сахар. Взбивать венчиком или миксером, на минимальной скорости яйца с сахаром на водяной бане. (водяная баня: ставим кастрюлю с водой, доводим воду до кипения и чуть уменьшаем огонь... Читать далее»