кальмар фаршированный

Ингредиенты:
Кальмар (филе) - 260 гр.
Бурый рис - 60 гр.
Сыр (25%) - 25 гр.
Петрушка - 5 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Сметана 10% - 80 гр. (из них 20 гр.чтобы смазать кальмар)
Яйцо отварное (вкрутую) - 1 шт.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое - 5 гр. (чтобы смазать форму)
Приготовление:
1. Рис отварить до готовности, как обычную кашу. Подсолить.
2. Сыр и яйцо натереть на терке.
3. Вскипятить воду, положить туда кальмары... Читать далее»