Этот соус мы готовим каждое лето, он освежает лучше любого лимонада. Настолько вкусный, что можно даже с хлебом есть.
Если Вы не знали, то моя бабушка чистая гречанка. Да-да, мои прадедушка и прабабушка греки. Именно от бабушки в нашей семье появился этот рецепт, благодаря которому мы отказываемся от майонеза практически на целое лето.
И этот соус называется … Дзадзыки. Как рассказывает бабушка, то дзаздыки, как борщ: в каждой семье его готовят по-своему...
Читать далее»
На выходных захотелось приготовить что то легкое и летнее … Да да мне жутко надоела зима …а вам?
Вспомнился отдых на Крите ранней осенью и привезенные оттуда различные приправы.
Я маньячу по специям - у меня их огромное множество, поэтому отовсюду привожу их и, конечно же, использую. Очень люблю всякую национальную кухню и кулинарные эксперименты )))...
Читать далее»
