рецпты

Сыр домашний СОСТАВ : 1 литр молока, 1ст.л соли, 150гр сметаны, 3 яйца, петрушка, укроп и 1 зубчик чеснока. В молоко добавить соль и вскипятить. Яйца взбить, добавить сметану, мелко нарезанную зелень и натертый- перемешать. Струйкой залить в молоко иаккуратно помешивая кипятить ещё минут 5-7. Будут образовываться хлопья. Откинуть в дуршлаг. Поставить сыр под небольшой гнёт. Под гнётом продержать не менее 6 часов.
1л.молока,1кг творога,3 яйца,100гр сливочного масла,1 десертная л.соли,1ч.л соды... Читать далее»